كيفية اختيار الفوران الاحتفالي: من الحرفي إلى أفضل الصفقات | خمر

دبليومع العروض الخاصة التي يقدمها كل سوبر ماركت من الجدار إلى الجدار، قد يكون من الصعب معرفة ما يجب شراؤه أو ما هو أفضل النبيذ قيمة هناك. وفقا ل الأخيرة التي؟ تقرير، أفضل شراء هو كريمانت دالساس من سينسبري لكنني لست مقتنعًا بوجود شيء مثل “ال“أفضل زجاجة من الفوران. يعتمد الأمر على الغرض الذي تريده أو لمن تريده: حفلة، أو نخب عيد الميلاد، أو هدية لأخذها لمضيفك. إذا كنت تبحث عن زجاجة لكما فقط، فقد تكون أكثر ميلًا إلى سكبها في تجمع عائلي كبير.

إنها أيضًا مسألة ذوقك الشخصي. سواء كنت تفضل الفوران الجاف أو الذي يحتوي على لمسة من الحلاوة مثل البروسيكو. أو ما إذا كنت ترغب في شربه كمقبلات للشهية – وفي هذه الحالة سوف ترغب في شيء خفيف ومنعش مثل كريمانت – أو مع طعام أكثر جوهرية عندما قد تتخيل شيئًا أكثر ثراءً وأكثر دفئًا. أنا شخصياً أفضل كريمان الألزاس من Asda على Sainsbury – وهو أرخص قليلاً. (بالمناسبة، كريمانت هو اسم النبيذ الفرنسي الفوار الذي يتم تصنيعه خارج منطقة الشمبانيا لذا لا يحق له استخدام الكلمة C.)

لم أقم بإدراج أي أنواع شمبانيا قديمة قد تميل إلى الاعتقاد بأنها أفضل من أنواع الشمبانيا غير القديمة أو NV. هذا ليس هو الحال بالضرورة. هذا يعني ببساطة أنهم يأتون من أجل خمر واحد بدلاً من أن يكونوا مزيجًا من النبيذ من سنوات مختلفة مثل معظم الشمبانيا. تميل إلى أن تكون أكثر اكتمالًا وثراءً، وهو أمر رائع إذا كنت تريد شربها مع الطعام ولكنها ليست ضرورية حقًا للحفلات.

أيًا كان الفوران الذي تختاره، فسوف تحتاج إلى التأكد من أنه مبرد جيدًا. ليس فقط لأن مذاقها أفضل بهذه الطريقة ولكن لأنها تخفف الضغط في الزجاجة وتمنع الفلين من التطاير مع فرقعة متفجرة. إذا كانت درجة الحرارة مناسبة للشتاء ونفدت مساحة الثلاجة، قم بتخزينها لبضع ساعات في المرآب أو خارج الباب الخلفي (على الرغم من عدم تخزينها هناك لأي فترة من الوقت في حالة تجميدها).

أفضل تفاخر بريق

بولينجر كوفي خاص، متاح على نطاق واسع بحوالي 46 جنيهًا إسترلينيًا ولكن يمكنك التسوق
هناك سبب للقول بأنه لا فائدة من شراء الشمبانيا إلا إذا عرف الجميع أنك قد أنفقت النقود وليس هناك اسم أكثر روعة من بولي. لا يهم السائل الموجود في الزجاجة، على الرغم من أن هذا أمر جيد، إلا أن الأمر كله يتعلق بالاسم والارتباطات (Ab Fab، James Bond…) نصف الزجاجات رائعة أيضًا.

أفضل صفقة

رائع بروسيكو 6.50 جنيه إسترليني موريسونز
نعم نعم انا اعرف. بروسيكو – التثاؤب. لكن الناس يحبونها، فهي بسعر جيد جدًا وهذه الزجاجة تبدو أغلى بكثير مما هي عليه الآن. من الصعب التغلب عليه في الحفلات خاصة إذا كنت تستخدمه لتناول الكوكتيل. أنت تحاول توفير المال، ولا تحاول أن تكون مثيرًا للاهتمام، أليس كذلك؟

أفضل حفلة فوران

أسدا كريم الألزاس الخاص الإضافي 11 جنيهًا إسترلينيًا، حاليًا مع خصم 25% إذا اشتريت أي ست زجاجات (أي 8.25 جنيهًا إسترلينيًا)
تقدم الألزاس بعضًا من أفضل أنواع المشروبات الغازية على طراز الشمبانيا. يعتبر Asda’s، الذي حصل على عدد قليل من الميداليات، جيدًا بشكل خاص – سلس وأنيق – وأكثر جفافًا من البروسيكو إذا وجدت أن البروسيكو حلو جدًا.

أفضل الشمبانيا في السوبر ماركت

التعاونية ليه بايونيرز NV، معروض بسعر 21.75 جنيهًا إسترلينيًا
هناك الكثير من الشمبانيا الجيدة حقًا في السوبر ماركت ولكن من الصعب التغلب على Les Pionniers، التي يصنعها Piper Heidsieck وحصريًا لـ Co-op، من حيث الجودة. وعلى عكس العديد من العلامات التجارية الخاصة، فإنه لا يحتوي على اسم السوبر ماركت في جميع أنحاء الملصق.

أفضل فوران الحرفي

الشمبانيا مارك هيبرارت اختيار اكسترا بروت 1er Cru، 35.95 جنيهًا إسترلينيًا من Lea & Sandeman أو 33.50 جنيهًا إسترلينيًا للزجاجة إذا اشتريت علبة مكونة من 6 قطع
تعتبر شمبانيا المزارع – الشمبانيا التي يصنعها منتج واحد بدلاً من الحصول عليها من عشرات المزارعين – رائجة في الاتجاه لأنها تتمتع بقصة خلفية أفضل ومزيد من الفردية. يمكنك دعم مستقل أيضًا. تاجر النبيذ اللندني Lea & Sandeman متخصص في هذه المنتجات وهذا أمر رائع. شمبانيا أنيقة للاحتساء بدلاً من التلاعب.

معظمها منتقص التقدير

كافا أموراني كوفي بروت خاص 11.5%، 7.99 جنيهًا إسترلينيًا ليدل
يقدم Cava بعضًا من أفضل قيمة في عالم النبيذ الفوار، ولأنه مصنوع في مناخ إسبانيا الدافئ نسبيًا، فهو لا يحتاج إلى الكثير من السكر المضاف مثل معظم المشروبات الغازية. وهذا مثال رائع من شركة Lidl، على الرغم من أنني لا أجد “كعكة الجبن بالليمون” على الأنف التي يصفها السوبر ماركت على موقعه على الإنترنت. ومع ذلك، هل تريد أن تتذوق طعم كعكة الجبن بالليمون؟

أفضل الفوران غير الشمبانيا

محمية روباك العقارية 2020، 38.99 جنيهًا إسترلينيًا Majestic أو 26.99 جنيهًا إسترلينيًا على صفقة مزيج ستة
والآن تنتج إنجلترا مشروبات فورية بجودة الشمبانيا ـ بأسعار الشمبانيا بلا أدنى شك ـ فما الذي يجعلنا ننظر إلى أبعد من ذلك؟ هذا المزيج الكلاسيكي من شاردونيه وبينوت نوير وبينوت مونييه يأتي من ساسكس، من عتيق 2020 الدافئ وهو غني ولذيذ. يوفر الأيل الموجود على الملصق لمسة احتفالية مناسبة.

الأفضل كهدية

نيتيمبر كلاسيك كوفي ماغنوم، 64.99 جنيهًا إسترلينيًا، قبو ويتروز، 65.63 جنيهًا إسترلينيًا، جمعية النبيذ
هناك شيء رائع في ماغنوم يجعله بأعجوبة أكثر متعة من زجاجتين. يمكن القول إنه النبيذ الفوار الأكثر شهرة في بريطانيا ويمكن مقارنته بالشمبانيا بشكل مريح. تأكد من أنك هناك عندما يفتحونه.

أفضل خالي من الكحول

غراتيان آند ماير فيستيلان كوفيه بلانش 0%، 4.50 جنيه إسترليني جمعية النبيذ
فاكهي (تفاح مقرمش، وزهرة البلسان، وفاكهة العاطفة) ولكنها ليست حلوة بشكل مؤلم، إنها واحدة من أفضل الفقاعات الخالية من الكحول التي صادفتها. بسعر 4.50 جنيه إسترليني للزجاجة، إنها صفقة رابحة أيضًا. ربما ينبغي لنا جميعا أن نشربه.