جلاش بالتونة والزيتون .. طبق لذيذ على مائدة رمضان

مع اقتراب شهر رمضان 2024، تبحث ربات البيوت عن وصفات جديدة لأصناف لذيذة يمكن إضافتها على مائدة الافطار.

وتعد التونة والزيتون حشوة غير معتادة لتحضير الجلاش بعيدًا عن اللحم المفروم أو الفراخ، والتي يمكنك تحضيرها من خلال اتباع بعض الخطوات البسيطة، وفقًا لـ «cbc سفرة».

جلاش بالتونة والزيتون

المقادير
جلاش
علبة تونة
بصلة
بعض الزيتون الأسود المخلي
بعض الفلفل الألوان
ملعقة صغيرة زعتر
جبنة موزاريلا
عصير 2 ليمونة
3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء
بيضة
لبن
ملح وفلفل

طريقة تحضير الجلاش بالتونة والزيتون
– نضع الفلفل الألوان والبصل والزيتون والكزبرة والزعتر في كبة، ونفرم المكونات.
– في طاسة على النار نضع بعض الزيت ونضيف المكونات التي سبق فرمها.
– نضيف التونة مع الملح والفلفل وعصير الليمون ونقلب المكونات للحصول على حشو الجلاش.
– في صاج فرن ندهنه بقليل من الزيت ونوضع ورق الجلاش.
– نضع الحشو في صاج الفرن، ثم نضع القليل من الجبنة الموزاريلا على الوجه .
– في بولة نضع بيضة وقليل من اللبن وتخلط المكونات ثم توضع على وجه الجلاش.
– نضع الجلاش في الفرن حتى تمام الطهى ثم يقدم.