ملاحظات على الشوكولاتة: وجبات خفيفة حلوة تناسب مزاجك الاحتفالي | عيد الميلاد

لقد حذرتك من أنه سيكون هناك الكثير من الإشارات إلى عيد الميلاد وآمل ألا تشعر بخيبة أمل حتى الآن. كل يوم عندما أسجل خروجي من العمل، أحب أن أشاهد بعض أفلام عيد الميلاد المبهجة والممتعة مع أطفالي الصغار. هناك العديد من المعايير التي يجب استيفاؤها لجعل المشاهدة مقبولة: يجب أن تكون المخاطر قليلة جدًا؛ يجب أن يكون هناك ثلج. ويجب علينا أن نهتم، على مستوى المعالجة المثلية على الأقل، بالشخصيات.

نحب أن نفعل كل هذا أثناء تناول الشوكولاتة بالنعناع، ​​لأنها مرادفة للاحتفالات. على الرغم من أنني متحيز جدًا لـ Bendick’s Bittermint (من ليس كذلك؟) إلا أنني أحبه أيضًا سمرداونالشوكولاتة بالنعناع. تتم زراعة جميع أنواع النعناع في مزرعتهم في هامبشاير في إنجلترا. المفضلة حاليًا هي الشوكولاتة الداكنة (55٪) من قطع الدومينو المصنوعة من كريمة النعناع المصنوعة من نعناع ميتشام الأسود، (8.50 جنيهًا إسترلينيًا / 200 جرام): فكر في دمج Mini After Eights معًا. أعتقد أن سمرداون أخطأ في إحدى الحيل وكان ينبغي عليه وضع أرقام فعلية عليها حتى تتمكن من لعب الدومينو، لكن لا يهم.

هناك العديد من التباديل الأخرى بما في ذلك أقراص النعناع المقرمشة بنسبة 70٪ (8.75 جنيهًا إسترلينيًا / 180 جرامًا) لأولئك منكم الذين يريدون لحظات إليزابيث شو الخاصة بهم (ولكن أفضل).

إن التصميم الجديد بالنسبة لي الذي أوصى به القارئ يقع في مدينة بريستول روبي هوى، يديره طاهٍ معجنات وخبير في المزيج. كان 60٪ من فاكهة بيورا بلانكو الداكنة بالحليب (6.50 جنيهًا إسترلينيًا / 70 جم) رائعة. توجد فاكهة الباشن فروت في البار (على سبيل المثال، لا تتوقع مركزًا ناعمًا)، ولكنها تضيف هذا العمق الكريمي الرائع والفواكه إلى قالب جميل بالفعل. إنه أمر مثير للاهتمام حقًا، والذي يبدو أمرًا غريبًا أن نقوله عن لوح الشوكولاتة، لكنه كذلك. إذا كنت تحب الحليب الداكن وترغب في الحصول على شيء مختلف ولكن لا يزال موثوقًا به، جربه.

اتبع أناليزا على تويتر @AnnalisaB