الأحد مع ميكيتا أوليفر: “أنا أحب عصيدة الكينوا المطبوخة أكثر من اللازم” | الأحد مع…

الاستيقاظ مبكرًا أم الاستلقاء؟ قضيت الكثير من الوقت في النوم عندما لم أكن أعمل لمدة ست سنوات – كنت أشعر بملل شديد – أحب الاستيقاظ مبكرًا والاستمتاع بأكبر قدر ممكن من اليوم.

تمرين يوم الأحد؟ أقوم بالتدريب الدائري كل صباح في الحديقة مع رجل محلي لطيف يُدعى جيروم، والذي وجده والدي. الجميع من المكان الذي أعيش فيه يسيرون مع كلابهم ويقولون مرحبًا.

الأعمال المنزلية؟ أنا في منتصف بناء مكتب منزلي. إنه أمر مثير للاهتمام، معرفة ما تريده في الغرفة التي ستحقق فيها الأشياء. ذهبت إلى منزل فات بوي سليم في برايتون وكان مكتبه جميلًا. فكرت: “سأحصل على بعض من ذلك”.

إفطار؟ أنا لا آكل حتى وقت متأخر. أشرب الكثير من الشاي المصنوع من الأعشاب، مثل البابونج، من حديقتي وعلى الشرفة. لقد حصلت على منظر رائع للمستنقعات والمجدفين على النهر ومدرسة ركوب الخيل القريبة.

ماذا الآن؟ ربما ألعب التنس مع صديقتي، فيبي. لقد كنت ألعب لمدة ثماني سنوات تقريبًا، ولم أكن أعرف ما كنت أفعله. الآن كلانا لديه مدربين.

غداء يوم الأحد؟ سأطبخ مرقًا بالسمك وعصيدة الكينوا. لقد أفرطت في طهي الكينوا ذات مرة وتحولت إلى عصيدة – والآن هكذا أفعل ذلك. اصنعي مرقًا، واقلي القليل من السمك الأبيض في المقلاة، ثم ضعيه في الأعلى. هذا قياسي جدًا.

الأحد بعد الظهر؟ قرأت! أنا أحب المكملات الغذائية الجيدة، لذا أحصل عليها جميعًا: الأوقات المالية، ال مراقب، ال وصي يوم السبت. هناك الكثير من الأفكار التلفزيونية الجيدة في المكملات الغذائية. لا أستطيع التخلص منها حتى أقرأ كل غلاف منها للغلاف.

عشاء يوم الأحد؟ أنا جيد في شواء الدجاج. أمي تعمل طاهية – أندي أوليفر، الذي يعمل على قناة BBC2. لقد علمتني دائمًا: ورق القصدير هو صديقك، لأنه بعد ذلك يُسلق في عصائره الخاصة، لذا فهو كثير العصير في المنتصف. ثم قم بإزالتها عندما تريد أن تصبح مقرمشة في النهاية.

الأحد الاسترخاء؟ ربما سأركب الدراجة. أنا لا أحب تلك الدراجات التي تستأجرها؛ إنهم ثقيلون جدًا. سأقفز على دراجتي الجبلية في رحلة بمفردي مع بعض الألحان.

آخر شيء تفعله قبل النوم؟ يصلي!

ميكيتا شركاء Denby Pottery للمساعدة في تقليل المواد التي تذهب إلى مكب النفايات. انظر denbypottery.com/reloved