التوت الأزرق المزروع في نيو ساوث ويلز يحطم الرقم القياسي العالمي في موسوعة غينيس باعتباره الأثقل في العالم | أخبار أستراليا

لونها أزرق داكن، يبلغ قطرها تقريبًا كرة الجولف وتزن 10 أضعاف وزن التوت الأزرق العادي.

تم قطف هذه الفاكهة في 13 نوفمبر/تشرين الثاني، وقد تم إدراجها هذا الأسبوع رسميًا في موسوعة غينيس للأرقام القياسية كأثقل ثمرة توت في العالم.

قال براد هوكينج، قائد التوت البري في كوستا، وهو منتج للفواكه والخضروات في كوريندي في نيو ساوث ويلز: “عندما وضعناه على الميزان، شعرت بصدمة بعض الشيء”.

“كنت أعلم أنها كانت كبيرة ولكن كان علي أن أقوم بإجراء مزدوج للتأكد.”

يزرع التوت بواسطة هوكينج وجيسيكا سكالزو وماري فرانس كورتوا، ويبلغ وزنه 20.4 جرامًا ويبلغ عرضه 39.31 ملم.

وقال هوكينج إن التوتة العملاقة مجمدة الآن، لكن هناك محادثات حول صبها في مادة صمغية وتعليقها على الحائط.

إنه من مجموعة إيتيرنا، وهو نوع من التوت تم إنشاؤه في إطار برنامج تحسين الأصناف في كوستا (VIP)، والذي يقوم بتطوير واحد أو اثنين من أصناف التوت الجديدة سنويًا.

ويبلغ وزن التوتة التي حطمت الرقم القياسي حوالي 1.25 مرة وزن حامل الرقم القياسي السابق، الذي كان وزنه 16.2 جرامًا وقطره 36.33 ملم. تم تسجيل الرقمين القياسيين الأخيرين من قبل مزارعي Ozblu في أستراليا الغربية في عامي 2020 و2018.

وقال هوكينج إنه في حين أنه من المتوقع عادةً التضحية بالجودة مع الفاكهة الكبيرة، إلا أن التوت الأزرق من مجموعة إيتيرنا كان “ثابتًا ويتمتع بفترة صلاحية جيدة حقًا”.

وقال: “إن تجربة المستهلك جيدة دائمًا وذات نكهة رائعة”. “إنه لأمر رائع حقًا أن يحافظ على كل صفات الأكل هذه، حتى مع الحجم الكبير الذي يقدمه.”

قال هوكينج إن الثمرة لم تكن شذوذًا ضمن مجموعة إيتيرنا: كان هناك حوالي 20 ثمرة من نفس الحجم موجودة عند قطف التوت، على حد قول هوكينج.

وقال إن هناك طلبا متزايدا على الفاكهة الأكبر حجما، وهو ما أرجعه إلى التحول من استخدام الفاكهة في الخبز وفي حبوب الإفطار إلى تناول الوجبات الخفيفة.

وقال هوكينج إنه على الرغم من أن “هناك دائمًا إمكانية للتوسع بشكل أكبر”، فقد ركز كوستا على تحسين السمات الزراعية – مثل تحمل الحرارة ومقاومة الآفات والأمراض – مقارنة بالحجم.

وقال إن الرقم القياسي كان “منتظرا منذ فترة طويلة”، حيث استغرق حوالي 10 سنوات من بداية عملية التكاثر وحتى التسويق التجاري.

يتم تربية توت كوستا باستخدام التقنيات التقليدية، والتي تشمل التلقيح اليدوي والتخلص من البذور.

وفي أستراليا، طورت كوستا أيضًا صنف ديلايت، المخصص للإنتاج في مناطق خطوط العرض المنخفضة، وصنف أرانا، الذي يتمتع بملف إنتاجي ممتد بحيث يمكن حصاده لمدة ستة أشهر في السنة.