“الجميع وبوبهم هنا”: سبت يهودي مفعم بالحيوية في مطعم فلسطيني في بروكلين | بروكلين

يافي ليلة الجمعة في بروكلين، كان مطبخ مطعم آيات الفلسطيني يقدم طبقًا تلو الآخر من لحم الضأن المطهو ​​وأكوامًا من الأرز اللذيذ لصف من الأشخاص الملتفين أمام محل البقالة المجاور.

قال أحد طلاب الدراسات العليا، وهو يقابل أصدقاء من المجتمعات اليسارية والتقدمية والمثلية: “الجميع وبوبهم موجودون هنا”.

لقد كانوا جميعًا هناك لتناول وجبة السبت اليهودية التي استضافها المطعم، الذي واجه تيارًا مستمرًا من الكراهية منذ 7 أكتوبر بسبب دعمه الصريح للقضية الفلسطينية. لكن يوم الجمعة، امتلأت ألحان الأغاني اليهودية المغربية الهادئة الطابق الثاني من المطعم، حيث كانت الجدران مغطاة بجداريات مرسومة باليد تصور رموزا فلكلورية فلسطينية وإعلانا عربيا عتيقا لبيبسي. انضم الحشد الموجود في غرفة الوقوف فقط إلى الرقص وضرب الطاولة.

واصطف أكثر من 1300 شخص في المبنى جيئة وذهاباً لدعم أصحاب المطعم، عبد العناني وآيات مسعود، والعديد منهم يرتدون الكوفية والطواقي المطرزة، والبعض الآخر يرتدي tzitzit (أهداب طقوس يهودية) تتدلى من القمصان أو الحجاب.

وقالت إليناني لصحيفة الغارديان: “كان هدفي الوحيد ودافعي الوحيد وراء هذا المفهوم عندما أنشأته هو التحدث من خلال الطعام والثقافة عن احتلال فلسطين”.

وقفز على الجدل لإيجاد أرضية مشتركة بين المجتمعات ذات الديانات المختلفة التي تسعى إلى إنهاء الحرب في غزة. “فلماذا لا أقوم بإقامة عشاء كبير خلال هذه الأوقات الصعبة؟” هو قال.

بدأ العناني ومسعود، المتزوجان، المطعم في عام 2020 في باي ريدج، وهو أحد أحياء بروكلين الذي يعد موطنًا لواحد من أكبر التجمعات السكانية العربية الأمريكية في الولايات المتحدة. لقد أراد دائمًا فتح فرع في ديتماس بارك في بروكلين، وهو حي عائلي هادئ اعتبره مكانًا مثاليًا لتجمع اليهود والمسيحيين والمسلمين. ولكن عندما أطلق البؤرة الاستيطانية السادسة في آيات في ديسمبر/كانون الأول، كانت هناك ضجة حول قائمة المأكولات البحرية.

كان عنوان قائمة الأسماك تحت عنوان “من النهر إلى البحر”، بمثابة وسيلة شرح صفيقة لشعار دائم للاحتجاج الفلسطيني. قالت لي إليناني البالغة من العمر 31 عاماً: “لم يكن للأمر أي معنى شرير على الإطلاق”. لكن منذ 7 أكتوبر/تشرين الأول، ضربت على وتر حساس مختلف بالنسبة للأشخاص الذين ينظرون إليها على أنها دعوة للعنف ضد اليهود الإسرائيليين. وأضاف إخلاء المسؤولية لتوضيح أن التسمية لا تحرض على العنف، ولكنها “تدل على السلام والحرية”.

إخلاء المسؤولية لم ينجح. نشرت صحيفة نيويورك بوست قصة عن القائمة الشهر الماضي. كانت مجموعة الفيسبوك المجاورة في حالة تأهب. ووصفت بعض الملصقات المطعم بأنه “يمارس إبادة جماعية بشكل علني”، وتدفقت تهديدات بالقنابل وتعليقات زائفة على موقع Yelp.

كما تلقوا الكثير من الدعم، بما في ذلك من حركة متنامية من اليهود التقدميين. وقد تواصل إيليناني، وهو أمريكي من أصل مصري، ومسعود، وهو فلسطيني، مع الأصدقاء الذين ربطوه بالمجموعات اليهودية المنظمة ضد الحرب، من أجل جمع المجتمعات معًا في وقت يشهد انقسامًا عميقًا.

وفي يوم الجمعة، وبينما كان المئات يصطفون للحصول على وجبة مجانية، عزفت فرقة موسيقية موسيقى كليزمير. واستقبل السياسيون المحليون الناخبين. وتحدثوا باللغات الإنجليزية والفرنسية والعربية والعبرية عن كرم إيليناني ودفئه. كان خبز الشله الذي يبلغ طوله ستة أقدام ينتظرهم في الداخل.

أراد إيليناني أن يشعر اليهود المتدينون بالترحيب، وحتى بعد أن رفضه ثلاثة من مقدمي الطعام، رتب لهم طعام الكوشر. لافتة على نافذة المطعم تقول: “يسقط الاحتلال”. وقام نحو عشرة متطوعين من منظمة يهود من أجل العدالة العنصرية والاقتصادية، يرتدون سترات النيون، بتوجيه الطابور والتأكد من أن كل شيء يسير بسلاسة.

بعد غروب الشمس، أصبحت الخيمة البيضاء التي تم نصبها في الخارج مكانًا مقدسًا لخدمة يقودها اليهود من الشرق الأوسط وشمال إفريقيا – اليهود العرب، كما يعتبر البعض أنفسهم. بدأت الموسيقار لورا الكسلاسي قيادة القداس بدعاء ركز على الفظائع التي وقعت في 7 أكتوبر، ومحنة الرهائن والنازحين والسجناء السياسيين، والتدمير الإسرائيلي المستمر لغزة.

وتحدثت عن كيف أدى قيام دولة إسرائيل عام 1948 إلى قطيعة بين اليهود العرب ودولهم. وقالت، بينما زغرد المصلون: “أتمنى أن يحمل هذا السبت الأمل في فلسطين حرة وتحرير جماعي لنا جميعا”. وتختتم الخدمة بصلاة كاديش الحداد، وهي صلاة ترنيمة الثكلى لحزن أفراد الأسرة المقربين. دعا أحد قادة المجتمع الخيمة بأكملها للوقوف وقولها معًا لأولئك الذين ليس لديهم من يتذكرهم، وهو تقليد يعود تاريخه إلى السنوات التي تلت المحرقة وقد اكتسب أهمية جديدة، حيث محت إسرائيل أشجار عائلة فلسطينية بأكملها. في غزة. وقالت: “يشعر كل واحد منا بخسارة فادحة”.

ثم جاءت صيحات حارة “سبت شالوم” وتصفيق لأصحاب آيات، وتوجه المصلون نحو بوفيه الدجاج ولحم الضأن المطبوخ ببطء، والأرز الأصفر، والبابا غنوج بالثوم، والحمص الكريمي، وبالطبع السمك المغطى بالأعشاب.

وماذا عن قائمة مانعة الصواعق؟ قالت مايا هيرمان، الناشطة الإسرائيلية المناهضة للاحتلال، وهي تجلس بالقرب من المطبخ: “إن فيلم “من النهر إلى البحر” لا يخيفني”. “كما أنني لن أقضي ساعات طويلة في القتال حول جملة واحدة.”

وافق الجيران الذين توقفوا لتناول العشاء. وقال هوارد إيدلباوم وهو يتناول طبقاً من السمك والأرز: “المطعم يتواصل مع الجالية اليهودية ويقول إننا نريد رد الجميل، ويدعو الشعب اليهودي: أعتقد أنه أمر هائل”.

وقفت إليناني، التي كانت ترتدي سترة طويلة باللون البرتقالي، عند مدخل الطابق السفلي وتحدثت مع شاهانا حنيف، عضو مجلس مقاطعة بروكلين القريبة وابنة مهاجرين بنجلاديشيين، التي كانت ترتدي الكوفية. قالت لي: “أعرف ما تستطيع مجتمعاتنا القيام به، وتاريخنا الطويل في التنظيم وتناول الطعام معًا”. “هذه بالنسبة لي هي بروكلين التي نشأت فيها.”

وقالت إليناني: “لقد كان حلمي دائمًا أن يكون لدي مطعم كوشير/حلال مع مطبخين”، وكانت الليلة هي الخطوة الأولى.

ومع اقتراب منتصف الليل، استمر المطبخ في إرسال المزيد من صواني الألمنيوم. بدا الشله الهائل ممزقًا بآلاف الأيدي من المجتمع الذين كسروا الخبز معًا.

جلس اثنان من حاخامات بروكلين معًا بالقرب من الدرج، يتحدثان عن مدى شعور الكثير من رعاياهم بالنبذ ​​من عائلاتهم ومن المعابد اليهودية التي تدعم إسرائيل علنًا.

تصور الحاخام آبي ستاين حياة يهودية جديدة “بالشراكة مع الفلسطينيين، ليس فقط لوقف القتل، ولكن أيضًا لبناء مجتمع حقيقي”. أومأت الحاخام ميريام غروسمان برأسها. وقالت وهي تحمل حقيبة لمجموعة الحاخامات من أجل وقف إطلاق النار، “إن غالبية الناس هنا كانوا في تحركات من أجل تحرير غزة”.

مرت صينية مليئة بالبقلاوة للمشاركة. قال غروسمان: “السبت هو وقت للراحة والتجديد، وعندما ينتهي السبت، نعود إليه”.