الشاي في وقت متأخر من الليل والمغازلة السرية: لماذا يتدفق المسلمون الأمريكيون على المقاهي اليمنية | دِين

“الأمر مستقيم فتنة، أخ.”

هذا البيان الفاحش يبدو وكأنه مزحة. كيف يمكن أن يسبب المقهى الفتنة؟ لكن يوسف صالح، مدير شركة القمرية للقهوة اليمنية، كان نصف جاد وهو يحوم فوق طبق ساخن من الهيل المملوء بالهيل. mufawaar القهوة في جراند بلانك، ميشيغان. إنه يشير إلى الشائعات المحيطة بمقهى ديربورن للقهوة، وهي سلسلة مقاهي يمنية منافسة تنتشر بسرعة في جميع أنحاء الولايات المتحدة.

صالح غير مرتاح للطريقة التي يتجمع بها الشباب المسلم في بيت القهوة. وتشتهر هذه المقاهي على الإنترنت الإسلامي بأنها أماكن يبحث فيها المسلمون عن شريك محتمل في بيئة خالية من الكحول، وسط الموسيقى العربية وأضواء الهالوجين والفنون المرصوفة بالفسيفساء.

إنه أمر مثير للقلق بالنسبة لبعض المسلمين، ولكن جميعهم مروضون ​​للغاية وفقًا لمعايير معظم الأمريكيين. وقالت زارينا جريوال، الأستاذة المساعدة في الدراسات الدينية بجامعة ييل: “الأعراف الإسلامية [about] إن كيفية تواصل النساء والرجال مع بعضهم البعض تختلف ليس فقط حسب الثقافة، ولكن أيضًا حسب الثقافة الفرعية والجيل، وكانت دائمًا وستظل موضع نقاش دائمًا. ويعود هذا النقاش إلى صدر الإسلام حيث قالت: “كانت المعايير المتعلقة بالجنسين في المدينة المنورة أكثر استرخاءً بكثير من تلك الخاصة بالمسلمين في مكة، مما أدى إلى نقاشات بين الطائفتين.” على سبيل المثال، يتفق الناس على أن الشباب المسلم يجب أن يتزوج، لكنهم لا يتفقون على ما هو مقبول في الطريق إلى اليوم الكبير.

والمقاهي عالقة في منتصف تلك المحادثة.

ولد نموذج جديد

وتقع القمرية هذه على وجه التحديد في إحدى ضواحي ميشيغان الهادئة إلى حد ما، ولكن المشهد هناك كان قريبًا بشكل مدهش من تلك الموجودة في المقاهي اليمنية في المدن الكبرى، حيث سرعان ما أصبحت جزءًا لا يتجزأ من الحياة الإسلامية الأمريكية. هناك طاقة عصبية واضحة تنبعث من مجموعة من الشباب الذين يرتدون ملابس الكوفية والعرق المناسب للصلاة. بالطبع هناك؛ إنهم يجلسون بجوار طاولة بها نساء مسلمات بشكل واضح، وهدفهن بعض النظرات الخفية.

نشأت ثلاث سلاسل – حراز، وقهوة، وقمرية – في ميشيغان، وهي ولاية كانت منذ فترة طويلة مركزاً للعرب الأميركيين. لقد افتتحوا أكثر من 30 موقعًا للامتياز منذ ظهور قهوة هاوس لأول مرة في عام 2017، وتوسعت إلى كاليفورنيا وإلينوي ونيوجيرسي ونيويورك وتكساس. في كل مكان أذهب إليه حيث يوجد مسلمون، لا أجد مقهى يمنيًا بعيدًا.

ومع توسعها السريع، تعمل المقاهي اليمنية على تشكيل الشكل الذي تبدو عليه المساحات الاجتماعية الإسلامية في أمريكا الحديثة.

منذ ذلك اليوم في القمرية وأنا أفكر في الوظائف الاجتماعية للمقاهي اليمنية في جميع أنحاء أمريكا. أحد التفسيرات هو أن هذه المقاهي هي امتداد للأدوار التاريخية للشعوب الإسلامية في تصدير الشاي والقهوة لعدة قرون. يعود الفضل في المقاهي الأولى – وهي مساحة ثالثة خارج المنزل والمسجد – إلى العثمانيين على نطاق واسع. يقول المناصرون اليمنيون إن وطنهم هو الموطن “الحقيقي” للقهوة، التي تنتشر من ميناء المخا، حتى في مواجهة الأدلة العلمية المقنعة التي تشير إلى أن القهوة على الأقل جاءت من إثيوبيا أو من أي مكان آخر في القرن الأفريقي.

لكن المقهى اليمني – على الطراز الأمريكي – جديد تماماً. إنه يردد صدى بيوت شاي الفقاعات التايوانية التي انتشرت لأول مرة في كاليفورنيا في التسعينيات ثم انتشرت في جميع أنحاء البلاد. ويمكن للمجموعات الفرعية العرقية الآسيوية الأخرى أن تذهب إلى هناك وتشعر بأنها تنتمي إلى جماعاتها الخاصة. (في الواقع، كانت علاقتي الجامعية مع زوجتي المستقبلية تتضمن في كثير من الأحيان جلسات استراحة جماعية في جزيرة بابل في آن أربور، ميشيغان).

يعتمد نموذج الأعمال اليمني على بعض الابتكارات الرئيسية. يفتح مقهى في وقت متأخر بشكل سخيف (يمكن أن تمتد ساعات رمضان حتى الساعة الثانية صباحًا). لا يوجد كحول. حبوب البن اليمني . مشروبات بهارات تحمل أسماء مدن يمنية: القهوة الجوباني، والحرازي، والسناني، والشاي العدني. يتم تحضير المشروبات في وعاء واحد باستخدام بهارات تجارة المحيط الهندي مثل الهيل والقرفة والقرنفل. غلايات مشتركة تسهل المحادثة. والكثير والكثير من المسلمين، صغارًا وكبارًا.

قال جريوال: “أعتقد أنه مختلف تمامًا عن المؤسسة الأمريكية للمقهى من حيث الشكل والمظهر”. في المقاهي الأمريكية، “الجدية، والاجتهاد، والكفاءة هي الأسلوب السائد”. بينما في المقاهي اليمنية، “الوضع مريح، ولا أحد يدفعك للخروج”.

قال أصحاب الامتياز مثل طه منصر من قمرية شيكاغو ريدج إنهم كانوا يمتلكون أو يعملون في متاجر المشروبات الكحولية أو متاجر الدخان. ووصف منصر ذلك العمل بالخطير و لا تتماشى مع قيمه. ومن ناحية أخرى، فإن الترويج للثقافة اليمنية يملأه بالفخر. وهذا الفخر يمكن أن يطالب به الآخرون أيضًا. “إنها حركة”، هكذا قال محمد أبو زير، وهو عميل فلسطيني، بينما كنا نجلس في متجر منصر. وقد كثف هو وأصدقاؤه زياراتهم للمقاهي اليمنية منذ الغزو الإسرائيلي لغزة. “نفضل أن نعطي أموالنا للقمرية والقهوة وحراز بدلا من الشركات الكبرى مثل ستاربكس ودنكن”. [Donuts]”.

تختلف الأجواء في كل مقهى، حتى لو كانت جميعها اجتماعية للغاية. في الليل، يشبه حراز في أورلاند بارك بولاية إلينوي صالة الشيشة بدون الشيشة. القمرية هي الأكثر تشددا بينهم جميعا. أعتقد أن ستاربكس تلتقي بالهيبستر العربي. يتميز موقع Chicago Ridge بمزيج من المقاعد المنخفضة والمقاعد بجانب الكراسي الجلدية والديكورات اليمنية. لا يزال بيت القهوة الأصلي في ديربورن بولاية ميشيغان يبدو وكأنه الرائد، وهو نتاج للمجتمع العربي هناك منذ فترة طويلة. يقوم صانعو القهوة بغلي قشور القهوة والفاصوليا وخليط الشاي jazwas خلال النهار، يتم عرض حاويات عملاقة من حبوب القهوة ذات اللون الأشقر والشوكولاتة في الأعلى.

قال العديد من رواد المقهى اليمني أن الذهاب إلى المقهى اليمني المحلي سرعان ما أصبح روتينًا أسبوعيًا، وذلك ببساطة لأنهم كانوا يعلمون أنهم سيقابلون شخصًا ما أو يلتقون بشخص جديد. في إحدى ليالي عطلة نهاية الأسبوع النموذجية في مقهى هاوس، يخرج الطابور من الباب. تتم مطاردة الطاولات والمطالبة بها، والمجموعات التي لا تستطيع العثور على الطاولات ستجلس على الرصيف بالخارج وتتحدث لساعات في كل مرة.

المساجد الأمريكية هي في المقام الأول أماكن للصلاة، ولكنها قد تقدم أيضًا وجبات الطعام أو دروسًا أو ملعبًا لكرة السلة. خارج المسجد، لدى العديد من المجتمعات الإسلامية مساحات محدودة للاختلاط في الأماكن العامة. يقول غريوال إن المساحات الثالثة مثل المقهى تملأ الفجوة الاجتماعية. وفي عقيدة يعتقد الكثيرون أن الزواج هو نصف دينهم، كثيرًا ما يكافح المسلمون العزاب المتفائلون من أجل تلبية التوقعات.

لذلك هناك نغمة جديدة للتواصل الاجتماعي يتم تطويرها في المقاهي اليمنية. وصفت الكاتبة نجمة شريف كيف أنه في مجتمعها الصومالي في مينيسوتا، مسجد وكان المقهى متصلاً دائمًا. وقالت إن المسلمين “يقدرون… الممارسات الطقسية الراسخة مثل صنع الأشياء الذكر والصلاة. القهوة تصبح جزءا من ذلك.

والأهم من ذلك، أن المسلمين هم مجتمع خاضع للمراقبة تاريخيًا، لذا فإن الاجتماع شخصيًا يسمح بإجراء محادثات حساسة بعيدًا عن أعين المخبرين أو الشرطة.

والمقايضة هي مراقبة المجتمع. وأضاف شريف: “إنها مساحة اجتماعية علمانية ومتصلة”. وأضافت: “لكن هذا لا يزال يأتي مع حكمه الديني وظلاله”.

المغازلة والجدل

“الشباب في لومبارد [Illinois] “أحب أن أذهب إلى بيت القهوة فقط لتجربة الدراما”، أخبرني “ك”، أحد السكان المحليين الذي فضل عدم الكشف عن هويته، بعد يوم واحد من الإفطار في شهر رمضان في مركز إسلامي محلي. “في ليلة الجمعة، يقولون: أين يمكننا أن نرى بعض الهراء يحدث؟”

أعرف ما تشير إليه: الميمات التي تشوي المسلمين المتيمين في بيت القهوة تحولت إلى تيك توك من عراكين بالأيدي. وكانت الشائعات تقول إن بعض الشجارات بدأت “على فتاة”، رغم أنني لم أتمكن من تأكيد ذلك في كلتا الحالتين.

تتلقى K وصديقتها زهرة أحمد بشكل متكرر طلبات AirDrop الجماعية لمشاركة الصور في Qahwah House. لا يوجد شيء بذيء: الميمات، وطلبات الذهاب في مواعيد، والتعليق على الزبائن في المقهى. لا يعرف فريق AirDroppers من يغازلون، لكنهم يخاطرون بأن تؤدي المشاركة العشوائية غير المرغوب فيها إلى اتصالات جديدة. انها لا تعمل؛ تقول المرأتان أن الأمر مزعج فقط.

قال العديد من الأشخاص الذين تحدثت إليهم إن سمعة المقاهي اليمنية السيئة تجعلها مكانًا محفوفًا بالمخاطر حتى الآن في مجتمع متماسك يخفي في الغالب العلاقات قبل الزواج. حتى أن البعض ضحك عندما سألتهم عما إذا كان هذا مكانًا لأخذ موعد. في المجتمعات الإسلامية، من الشائع ألا نعرف أن الناس “يتحدثون” حتى يشاركوا خطوبتهم.

“اعتبره إطلاقًا بسيطًا؛ إذا كنت [with a date] قال المحامي حسيب حسين عبر Zoom: “في بيت القهوة، الأمر خطير”.

وقال حمزة خان إنه كان على علاقة منذ أكثر من عام حتى الآن، ولكن كان لديه موعد مبكر محرج في قهوة هاوس. “سمعت أنه تحول إلى مكان للمواعدة، [but] وصلت إلى هناك ولم يكن هناك سوى العمات والأعمام. الحكم الضمني – المتمثل في مراقبة كبار السن له بمفرده مع شريكه – منعه من استخدامه في مواعيد مستقبلية؛ وهو الآن يفضل المقاهي للتعليق الجماعي. عندما يخرج مع شريكه إلى المطاعم، قال: “إنها دائمًا في الجزء الخلفي من ذهني. كنت أشاهد الباب مثل توني سوبرانو في نهاية العرض. يمكن لأي شخص تعرفه الدخول في أي لحظة.”

أخبرني أن الأجيال الأكبر سناً تعرف أن المواعدة تحدث ويجب على الشباب المسلمين أن يلتقوا. لكنهم يفضلون “وضعها تحت السجادة”. تظهر المقاهي اليمنية الحقيقة: الشباب المسلمون يريدون المغازلة والتسكع والاستعراض بأفضل ما يناسبهم.

بالنسبة لأولئك الذين هم على استعداد للذهاب إلى الأماكن العامة، توفر المقاهي فرصًا للتواصل الرومانسي، إما بناء علاقات جديدة أو تعميق الروابط القائمة. وقال دارين ألكسندر ويليامز، الأستاذ المساعد في جامعة بوسطن: “يبدو الأمر وكأننا مؤسسة متنامية تلبي احتياجاتنا”. التقى ويليامز بشريكه الحالي لمدة عام في مطعم باب اليمن. لقد تواصلوا بالعين عبر الطاولة مع معارفهم المتبادلين وبقيوا لوقت متأخر جدًا لدرجة أنهم في النهاية بقيا الشخصين الوحيدين. “لقد عرض أن يرافقني إلى المنزل… عبر نهر تشارلز [River]”. قال ويليامز. “كانت تلك الشرارة. ونحن نعترف بالتأكيد [Bab Al-Yemen] كالمكان الذي جمعنا معًا.”

سألت مؤسس بيت القهوة، إبراهيم الحصباني، عن رأيه في سمعة المقهى الخاص به باعتباره نقطة جذب للمواعدة. وقال إنه كسياسة يتجنب مناقشة الدين والسياسة. لكنه قال أيضًا إن بيت القهوة “ليس للمواعدة” وكان “مكانًا عائليًا”. يعكس انزعاجه الطريقة التي طغت بها القصص الرومانسية الشابة على الأشكال الأخرى من التواصل الاجتماعي الذي يحدث هناك. وأضاف: “كيف تريد أن تفكر في الأمر هي قصتك”.

لم أعثر على أي مغازلة واضحة في رحلاتي العديدة إلى المقاهي في جميع أنحاء البلاد. ولكن هذا ما لاحظته. أربع نساء في منتصف العمر سافرن من فلوريدا لمعرفة سبب هذه الضجة في الساعة 11 مساءً في عطلة نهاية الأسبوع. زوجان في موعد غرامي بينما كان أطفالهما في المدرسة؛ لقد جاء لتناول القهوة وهي لتناول الشاي. اثنان من الطلاب الجامعيين يجتمعون بعد الفصل الدراسي لمراجعة الملاحظات؛ لم أسألهما إذا كانا معًا، ولكن كان هناك بالتأكيد شعور في الجو. عائلة فلسطينية ودودة للغاية دعتني للاجتماع حول معجنات العسل؛ كانوا يودعون أقاربهم الذين سينتقلون إلى الأردن. واثنين من الإعلاميين يجتمعون للحديث في منتصف النهار؛ مشيت وألقيت التحية قبل أن أعود إلى الشاي الخاص بي مع زميل صحفي.

لقد سمعت من المسلمين من مختلف الأطياف أن المشهد الاجتماعي في وقت متأخر من الليل في المقاهي اليمنية “جامح”، و”خارج عن السيطرة”، وحتى “مجنون”. ربما يكون السبب ببساطة أنه لم يكن هناك شيء مثل هذا على المستوى الوطني من قبل. ولكن قد يكون الأمر أيضًا أنه في المقهى اليمني، يصبح عملك بمثابة ثرثرة للجميع.