خيول على الشاطئ، سمك مقلي وشيري: سانلوكار دي باراميدا، الأندلس، إسبانيا | عطلات الأندلس

هحتى أن الجيولوجيا تتآمر لتجعل سانلوكار دي باراميدا تشعر بالاسترخاء. تتباطأ إسبانيا وتنجرف بسلام في هذا الطريق المسدود الساحلي الذي يضم ضفاف مصبات الأنهار الرملية والشواطئ الواسعة والبحر الضحل المتموج في زاوية مقاطعة قادس. ومن المؤكد أنه من المفيد عدم وجود منحدرات صخرية وأمواج راكبة الأمواج، وأن الرمال السميكة تحافظ على الشواطئ عازلة للصوت وخالية من اهتزاز الحصى.

أعيش بين الجبال الخضراء غير المستوية في سييرا دي قادس، لذا فإن زيارة هذه المساحة المسطحة ذات اللون الأزرق الداكن والكريمي هي بمثابة علاج. في شهر أغسطس من كل عام، تنطلق الخيول على الرمال في سلسلة من السباقات المسائية، ولكن بغض النظر عن هذا الجهد المبذول، فإن الحالة المزاجية على شواطئها العديدة هادئة بشكل عام. خاصة في الشتاء والربيع.

روتيني الخاص هو التنزه على طول بلايا دي لا كالسادا – أ باسيو ماريتيمو تصطف على جانبيها أشجار النخيل المرتجفة والشاليهات الهادئة – إلى الرأس المنخفض في لاس بيليتاس، ثم تعود حافي القدمين في المياه الضحلة عبر الأسماك، مروراً بقوارب الصيد التي تتأرجح في مراسيها. أفعل هذا خارج الموسم، مثل الجميع تقريبًا، برفقة كلاب مرحة.

يعتبر السمك قاسمًا مشتركًا في تجربة سانلوكار: مقلي، مشوي، مخبوز في الفرن، محشو بالتاكو، ويقدم نيئًا في سيفيتشي على يد طهاة من الجيل التالي. ويعود الفضل في ذلك إلى حد كبير إلى الأسماك والمحاريات، بما في ذلك مأكولاتها الشهيرة لانجوستينوس – تم تسمية المدينة بحق عاصمة لفن الطهي في إسبانيا في عام 2022.

جنبا إلى جنب مع شيري مانزانيلا المملح المنتج محليا والعدد غير المتناسب من الأيام الخالية من السحب، فإن التأكد من تناول الطعام بشكل جيد يحرك روح أليجريا (يعني الفرح أو السعادة) التي تتراكم من الظهر في شرفات البارات والمطاعم في بلازا ديل كابيلدو في الوسط، ومنطقة صيد الأسماك عند مصب النهر القديم، باجو دي جويا.

تشمل خيارات الغداء بعد التنزه على طول La Calzada مطعم Veranillo de Santa Ana، الموجود بين الشاليهات في بداية الشاطئ: إنه خيار سمك القاروس وسمك الهلبوت الذي يذوب في الفم ويتم تقديمه مع الكراث والمحار (ينصح بالحجز).

الرخيصة والبهجة chiringuitos (بارات الشاطئ) مغرية في يوم صيفي، لكن المطاعم في Bajo de Guía تقدم الطعام الجيد بالإضافة إلى الترفيه الجذاب الذي يؤكد الحياة. تمتلئ طاولات الزنك المتناثرة على جانبي النهر دائمًا بموسيقى الفلامنكو وكرة القدم على شاشة التلفزيون وموسيقى اليوروبوب الصاخبة من المتحدثين المتنافسين. وهناك الكثير من الصراخ والصراخ القوي. يصل بعض العملاء على خيولهم ويحصلون على الخدمة في السرج. الشريط فوضوي رغم أنه مريح بشكل غريب لأنه لا يوجد أحد في عجلة من أمره للذهاب إلى أي مكان آخر.

كانت سانلوكار ذات يوم نقطة البداية للأشخاص الذين يذهبون إلى أي مكان آخر. ومن هنا أبحر الصبي المحلي خوان سيباستيان إلكانو وفرديناند ماجلان في عام 1519 في أول رحلة حول العالم، وجلبت البعثات العالمية الجديدة إلى الوطن الثروات الواضحة في العديد من الكنائس والقصور الصغيرة في باريو ألتو، الحي القديم في الأعلى. التل.

إن استكشاف الشوارع المرصوفة بالحصى المظللة بين الجدران البيضاء للأديرة القديمة والبوديجاس أمر سلمي ومفيد. وليس هناك مكان أفضل للجلوس في فترة ما بعد الظهيرة الحارة من كنيسة سيدة O العظيمة، سواء كنت متدينًا أم لا.

يعد فندق La Alcoba del Agua الهادئ والمليء بالضوء، والمختبئ في الشوارع الضيقة على بعد 10 دقائق سيرًا على الأقدام من La Calzada، ذو قيمة رائعة، حيث يبدأ سعر الغرفة المزدوجة من 55 يورو (69 يورو في الصيف) للغرفة فقط.