سيكون تأثير الزراعة على أزمة المناخ موضوعًا رئيسيًا لمؤتمر الأطراف – أخيرًا | طعام

توصلت الأبحاث إلى أن ثلث إنتاج الغذاء في العالم معرض للخطر بسبب أزمة المناخ، ولكن في الوقت نفسه تعد أنظمتنا الغذائية أحد المساهمين الرئيسيين في انهيار المناخ. إن انبعاثات الغازات الدفيئة الناجمة عن الزراعة وتغيير استخدام الأراضي الذي يصاحبها في كثير من الأحيان، مثل إزالة الغابات وتجفيف الأراضي الرطبة لإفساح المجال أمام المحاصيل والماشية، تصل إلى أكثر من خمس إنتاج الكربون العالمي، وفقا للهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ. .

لكن المناقشات المتعلقة بالأنظمة الغذائية في العالم، وضعفها وتأثيراتها، تقتصر على هامش مفاوضات الأمم المتحدة السنوية بشأن تغير المناخ ولا تحظى باهتمام كبير.

ويرجع هذا جزئياً إلى الطبيعة المنقسمة لمسؤوليات الأمم المتحدة، حيث تضع الغذاء تحت إشراف منظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، التي لديها آلية مؤتمراتها الخاصة، مثل قمة النظام الغذائي التي انعقدت في روما في شهر يوليو/تموز. إن المناخ هو مجرد جانب واحد من التهديدات التي تواجه النظم الغذائية، حيث تلعب الاقتصادات والجغرافيا السياسية تقليديا بشكل مختلف تماما عما كانت عليه في محادثات المناخ.

يعد هذا العام بأن يكون مختلفًا. للمرة الأولى، سيكون هناك يوم مخصص للغذاء، وستكون الأغذية والزراعة والمياه محور ما لا يقل عن 22 حدثاً رئيسياً خلال أسبوعين من محادثات Cop28 في دبي، في الفترة من 30 نوفمبر إلى 13 ديسمبر، برئاسة دولة الإمارات العربية المتحدة. الإمارات. وسيكون هناك أيضًا جناح مخصص لـ Food4Climate في ExpoCity، حيث ستعقد المحادثات.

ولأول مرة أيضًا، ستحدد منظمة الأغذية والزراعة كيف يجب أن تتغير النظم الغذائية حتى يظل العالم ضمن الهدف المتفق عليه عالميًا المتمثل في الحد من ارتفاع درجات الحرارة إلى 1.5 درجة مئوية فوق مستويات ما قبل الصناعة، وبعد ذلك ستتأثر تأثيرات أزمة المناخ على النظم الغذائية. سوف تصبح كارثية بسرعة، وفي بعض الحالات قد لا رجعة فيها.

ومن المتوقع أن يُظهر هذا البحث أنه يجب كبح جماح تربية الحيوانات، مثل اللحوم ومنتجات الألبان، من نموها المستمر في جميع أنحاء العالم، إذا أردنا تحقيق أهداف خفض الانبعاثات إلى النصف بحلول عام 2030 والوصول إلى صافي الصفر بحلول عام 2050.

“لقد تجاهل رجال الشرطة، تاريخيًا، بشكل كبير دور الزراعة، سواء باعتبارها مساهمًا رئيسيًا في تغير المناخ العالمي، أو كحل محتمل لتغير المناخ، وأيضًا في سياق التأثير الكبير الذي يحدثه تغير المناخ – وسيحدث – على قال إدوارد ديفي من معهد الموارد العالمية: “إن المجتمعات الزراعية في جميع أنحاء العالم”. وقال إنه إذا تمكن زعماء العالم من الاجتماع معا لمناقشة الالتزامات بالنظر في العلاقة بين الغذاء والمناخ، فسيكون ذلك أمرا تاريخيا.

وأي إجراء يجب أن يذهب إلى ما هو أبعد من مجرد إعلان، وأن يشمل تمويل التكيف وتوجيه الخسائر والأضرار نحو المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة في العالم النامي، في حين ينبغي إصلاح إعانات الزراعة في الغرب للحد من انبعاثات غاز الميثان على وجه الخصوص، وفقًا للنشطاء. .

وقال ديفي: “بالنسبة للعديد من البلدان في الأجزاء الأكثر ثراءً في العالم – مثل الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي – يجب أن تكون التخفيضات الكبيرة في استهلاك اللحوم ومنتجات الألبان جزءًا من الالتزامات التي قطعتها دولنا لمعالجة أزمة المناخ. ولكن بالنسبة للدول الفقيرة الأخرى، حيث تكون معدلات استهلاك اللحوم ومنتجات الألبان للفرد منخفضة للغاية في كثير من الأحيان، فإن القصة الرئيسية المتعلقة بالغذاء والزراعة تتعلق بشكل أكبر بالأمن الغذائي والتغذية والتكيف والقدرة على الصمود؛ وهي ديناميكية يتناولها الإعلان المقترح بشكل مباشر.

ومن الجدير بالذكر أن سلطان الجابر، وزير التكنولوجيا المتقدمة في دولة الإمارات العربية المتحدة، وكذلك الرئيس التنفيذي لشركة النفط الوطنية أدنوك، والرئيس المعين – وهو دور مزدوج تعرض لانتقادات شديدة بسببه – يبذلون قصارى جهدهم. الاهتمام بقضايا الغذاء. وقال لصحيفة الغارديان في مقابلات إنه لا يكفي التركيز على الانبعاثات الناجمة عن الوقود الأحفوري، ويجب أن تؤخذ الانبعاثات من جميع القطاعات، بما في ذلك الزراعة وتغير استخدام الأراضي، في الاعتبار.

“بالمناسبة، ليس النفط والغاز فقط هو الذي يساهم في تغير المناخ. وأنت تعلم أن 30% تأتي من الصناعة، و30% أخرى تأتي من الزراعة. علينا أن نكون حذرين بعض الشيء هنا في تحديد مصادر انبعاثات الكربون. لذا يتعين علينا أن نجعل العالم يتحد في تضامن ضد الانبعاثات الكربونية. نحن بحاجة إلى الاستمرار في التركيز، والتركيز بالليزر على إزالة الكربون.

ويحذر خبراء الغذاء من أن الحلول عالية التقنية، مهما كانت جذابة للسياسيين، لا يجب أن تكون بديلا لمعالجة القضية الحقيقية المتمثلة في النظم الغذائية الغربية وتأثيرها، من حيث غاز الميثان الناتج عن إنتاج الماشية للأغذية ومنتجات الألبان، والهدر والإهمال. الإفراط في استخدام الموارد المعنية.

قال راج باتل، الباحث في مجال العدالة الغذائية ومؤلف كتاب Stuffed and Starved: “من معالجة تجشؤ الأبقار إلى إزالة الأعشاب الضارة بالروبوتات، لم تقترب أي من الحلول الزائفة المعروضة في Cop27 من منع إنتاج الغذاء الصناعي من أن يكون محركًا لتدمير الكوكب”. “قدمت الشركات الزراعية والحكومات سلسلة من التصحيحات الحاصلة على براءات اختراع والتي لم تهدف إلى تحويل النظام الغذائي، ولكن لإبقائه على حاله.”

ويأمل النشطاء أن يقدم مؤتمر Cop28 بدلاً من ذلك مناقشة حقيقية حول السبب وراء كون النظام الغذائي الغربي الحالي، الذي يتم تصديره حول العالم إلى البلدان النامية والمتوسطة الدخل، غير مستدام بطبيعته، وما الذي يمكن فعله حيال ذلك.

وقالت جينيفر لاربي، رئيسة قسم المناصرة والحملات في المملكة المتحدة في منظمة المعونة المسيحية: “إن كيفية الزراعة المستدامة وضمان حصول الأشخاص الذين هم في أمس الحاجة إلى الغذاء على الغذاء، يجب أن تكون أولوية رئيسية للقادة في دبي”. “إن الانبعاثات الناتجة عن الزراعة هي محرك كبير لأزمة المناخ ويجب معالجتها في مؤتمر Cop28 إذا أردنا السيطرة على ظاهرة الاحتباس الحراري.”