شركة صناعة الشوكولاتة هيرشي تصدر تحذيراً بشأن أسعار الكاكاو القياسية | شوكولاتة

حذرت شركة صناعة الشوكولاتة الأمريكية هيرشي من الأرباح والمبيعات، حيث أن ارتفاع تكلفة الكاكاو إلى مستويات قياسية يؤدي إلى ارتفاع أسعار الشوكولاتة، مما يؤثر على المستهلكين الذين يعانون من ضائقة مالية.

وصلت أسعار الكاكاو العالمية إلى مستوى قياسي بلغ 5874 دولارًا (4655 جنيهًا إسترلينيًا) للطن يوم الخميس في نيويورك، حيث يؤثر الطقس الجاف على المحاصيل في غرب إفريقيا، حيث أدى ضعف المحاصيل إلى ارتفاع الأسعار في المنطقة، التي تنتج الجزء الأكبر من المعروض العالمي.

وفي لندن، ارتفعت أسعار الكاكاو بنسبة 7.3% لتصل إلى مستوى قياسي بلغ 4660 جنيهًا إسترلينيًا للطن، أي أكثر من ضعف سعرها البالغ 2023 جنيهًا إسترلينيًا للطن قبل عام.

وحذرت شركة هيرشي، إحدى أكبر شركات الشوكولاتة في العالم والتي تصنع المنتجات بما في ذلك أكواب زبدة الفول السوداني من ريز، من أنه “من المتوقع أن تحد أسعار الكاكاو من نمو الأرباح هذا العام”.

وأشار الرئيس التنفيذي لشركة هيرشي، التي أعلنت عن انخفاض المبيعات بنسبة 6.6% في الربع الرابع مع تقليص المستهلكين للإنفاق، إلى أن ارتفاع التكاليف قد يعني ارتفاع أسعار المنتجات.

وقالت ميشيل باك: “بالنظر إلى أسعار الكاكاو، سنستخدم كل أداة في صندوق أدواتنا، بما في ذلك التسعير، كوسيلة لإدارة أعمالنا”.

وأعلنت الشركة، التي توقعت أرباحًا ومبيعات لهذا العام أقل من توقعات المحللين، عن برنامج إعادة هيكلة مدته عامين قالت إنه سيوفر 300 مليون دولار سنويًا وسيؤثر على أقل من 5٪ من قوتها العاملة العالمية البالغ عددها 21000 موظف.

في الشهر الماضي، قال مالك شركة كادبوري، مونديليز، إن “الزيادات الكبيرة” في تكلفة الكاكاو والسكر ستكون واحدة من أكبر التحديات التي تواجهها هذا العام.

وفي منشور على موقع X، المعروف سابقًا باسم تويتر، قال متحدث باسم شركة كادبوري في المملكة المتحدة الشهر الماضي إن الشركة تعمل على زيادة الأسعار “كملاذ أخير” لإدارة التكاليف.

وجاءت الزيادة في أسعار منتجات كادبوري في أعقاب تقرير صادر عن هيئة مراقبة المستهلك “ويتش؟” ووجدت أن أسعار الشوكولاتة الاحتفالية الشهيرة ارتفعت بأكثر من 50% في الفترة من عيد الميلاد 2022 إلى 2023.

انخفض التضخم الإجمالي للأغذية والمشروبات في السوبر ماركت في المملكة المتحدة إلى 8.3٪. ومع ذلك، كانت الزيادة في أسعار الشوكولاتة أعلى بكثير بنسبة 15.3%.