“صنع ليتم تدميره”: الجاذبية غير المتوقعة لقولبة الزبدة | موضة

تأرنب عيد الفصح ينتظر في الأجنحة والكعك الساخن جاهز للتحميص. ولكن هل قمت بتشكيل الزبدة على شكل عمود دوري أو أيوني حتى الآن؟ ولحسن الحظ، لا يزال هناك وقت.

تستمتع قوالب الزبدة والمنحوتات بلحظة – السماء هي الحد الأقصى، وقد شارك أسياد الزبدة صورًا للزبدة على شكل أحذية رعاة البقر، والقصور، وكراسي بذراعين من ماركة لو كوربوزييه على وسائل التواصل الاجتماعي. في أواخر العام الماضي، أطلقت لورا جاكسون، المؤثرة والمضيفة البارعة، على ذلك اسم “اتجاه اللحظة” – ولكن مع عدم ظهور أي علامات على ذوبان قالب الزبدة من الأثير، يبدو أن الوقت مناسب لمعرفة ما يحدث. في ممر الألبان وما بعده.

أولًا لتكراره في الوقت المناسب: لحم الضأن بالزبدة، أو baranek wielkanocny بالبولندية. تمثال زبدة تقليدي يزين الطاولة في غداء عيد الفصح للعديد من العائلات الكاثوليكية البولندية والروسية والسلوفينية. ويقال إن البولنديين الذين استقروا هناك في أواخر القرن التاسع عشر قد جلبوا إلى الولايات المتحدة، وهو الآن منتشر في بوفالو ونيويورك والغرب الأوسط.

ولكن في حين أن الحملان قد تكون مناسبة بشكل خاص لهذا الوقت من العام، فإن الإنترنت مليء بالقوالب الأنيقة، بدءًا من الأشكال الخشبية العتيقة ذات الحواف الصدفية وإديلويس أو زخارف البقرة على الأنف إلى تكرارات السيليكون التي ستساعدك على صناعة ملائكة أو أصداف بحرية. مشهد، دون أن تكون باهظة الثمن بشكل مذهل.

من نافلة القول أن وسائل التواصل الاجتماعي أصبحت مخبأة. وبطبيعة الحال، فإن صور حفلات العشاء المزخرفة بالزبدة المقولبة تظهر على إنستغرام. بالإضافة إلى ذلك، يمكن إرجاع جزء من الشعبية إلى اللحظة التي نشهد فيها كل الأشياء “المغناج”، واحتضان الأشياء “الأنثوية” بشكل مباشر، من الأقواس إلى أحذية الباليه المسطحة.

صب الزبدة ليس جديدا. في عام 2018، قامت ليلى جوهر، التي يصعب وصف براعتها الفنية في الطعام بالكلمات، بعمل منحوتة ليد ممدودة بالزبدة. تضمنت التصميمات الأخرى شرائح من الوجوه ذات عيون ثاقبة وإن كانت كريمية. وقال جوهر لمجلة فوغ في يناير/كانون الثاني: “أول منحوتة زبدة صنعتها كانت في عام 2018”. “في ذلك الوقت لم أكن قد رأيت منحوتات الزبدة المعاصرة حولي. كنت أجري بحثًا وأقرأ عن أول منحوتات الزبدة التي تم صنعها من زبدة الياك في الصين القديمة. بدأت الفكرة من هناك.” الآن، لن يتم وضع أي طاولة عصرية، تم تصميمها مع وضع وسائل التواصل الاجتماعي في الاعتبار، بشكل صحيح بدون طاولة في عطلة عيد الفصح.

ولكن بالنسبة لجميع القلوب اللطيفة وحيوانات المزرعة المصنوعة من الزبدة، فإن الطعام كفن يتميز بعدمية مبهجة، وهي جودة أوزيماندياس – “لا شيء بجانبه يبقى” حيث تذوب الزبدة في الخبز الدافئ. “صُنعت ليتم تدميرها”، علق جوهر على مقطع فيديو لتمثال صغير الحجم لفينوس دي ميلو، مصنوع من الكريمة المخفوقة بدلاً من الرخام، ويتم دهنه على قطعة من الرغيف الفرنسي. شاهده هنا (الشريحة الأخيرة) وأخبرني أنه ليس من الممتع رؤيته.

لقراءة النسخة الكاملة من هذه النشرة الإخبارية – كاملة بالموضوعات الرائجة لهذا الأسبوع في The Measure وحل معضلات خزانة الملابس الخاصة بك – اشترك لتلقي بيان الموضة في بريدك الوارد كل يوم خميس.

إذا استمتعت بالنشرة الإخبارية لهذا الأسبوع، فقم بالتسجيل هنا للحصول على Feast، وهي نشرة إخبارية أسبوعية مجانية عن الطعام تصدرها صحيفة The Guardian تتضمن وصفات ومراجعات والمزيد