“قالت صديقتي في المستشفى إنها تفتقد الفاكهة الطازجة والألوان الزاهية”: أفضل صورة هاتفية لجورجيا جلين سميث | التصوير

‘دبليو“هنا نبدأ… كل الآيس كريم عبارة عن بطاطا مهروسة؟” تسأل جورجيا جلين سميث، مصورة الطعام ومنشئة مدرسة لندن للأغذية والأفلام دروس رئيسية عبر الإنترنت. عندما يتعلق الأمر بأسرار صناعة تصوير الطعام – وهو ما فعلته لكتب الطبخ من تأليف أمثال جوردون رامزي وماري بيري، وإعلانات تيسكو وM&S التلفزيونية، فهي تعرف كل شيء.

“يمكن لأي شخص تصوير الطعام، ولكن أحد الأشياء التي تحتاج إلى معرفتها هو ما الذي يجعلك جائعًا؟ هل هو الجبن الذائب، أو رفرفة السكر البودرة، أو رذاذ الشوكولاتة، أو الشريحة المتساقطة من اللحم البقري المطبوخ بشكل مثالي، أو قرمشة البطاطس المشوية؟ التركيز هنا سيجعل جمهورك يرغب في الغوص فيه وتناوله.

هذه الصورة مستوحاة من صديق لجورجيا كان في المستشفى لعدة أشهر مصابًا بسرطان الدم.

“لقد تم تصويري لبرنامج تلفزيوني مع جيمي أوليفر وكنا بحاجة إلى لقطات لي في الاستوديو. كنت بحاجة إلى ملخص، لذلك اتصلت بصديقتي وسألتها عما فاتها حقًا. قالت الفاكهة الطازجة والألوان الزاهية. تقول جورجيا: “لقد قمت بإنشاء هذه الصورة لها بكل حب، وقمت بالتقاطها بكاميرا احترافية ولكن مرة أخرى على جهاز iPhone الخاص بي حتى تتمكن من رؤية ذلك يحدث على الفور”.

وفي حين أنها تضيف أنها لن تشعر بالثقة في التصوير بالهاتف لأي شيء سيتم استخدامه على لوحة إعلانية أو عبوة، فإنها ترى أن ذلك أكثر من كافٍ لوسائل التواصل الاجتماعي وعبر الإنترنت.

“لكنني أعلم طلابي ألا يستخدموا المرشح أبدًا، لأنه سيبدو في النهاية خامًا إلى حد ما.”

أما بالنسبة لصديق جورجيا؟

تقول جورجيا: “لحسن الحظ، فهي أفضل كثيرًا، وهي الآن تسافر كثيرًا في شاحنتها ذات الألوان الزاهية مع العائلة، وتتناول كل الطعام الذي يمكنها الحصول عليه”.