كوكتيل الأسبوع: وصفة بالوما عشبة الليمون من بينتانج | الكوكتيلات

تيعتبر كتابه الحاد والرائع الذي يرضي الجماهير مثاليًا للجمهور، لأنه يمكن صنعه بسهولة بكميات كبيرة. تمتزج روائح عشبة الليمون الزهرية والزنجبيلية ببراعة مع الفواكه الاستوائية هنا – ومن لا يحب المشروب الوردي على أي حال؟

بالوما عشبة الليمون

يخدم 1

من أجل التكيلا المملوءة بعشب الليمون
100 جرام من عشبة الليمون الطازجة
250 مل من التكيلا البيضاء الجيدة

للشرب
50 مل من التكيلا المملوءة بعشب الليمون (انظر أعلاه والطريقة)
40 مل من عصير الجوافة
15 مل عصير ليمون
30 مل شراب السكر البسيط
صودا الجريب فروت الوردي، إلى الأعلى – نحن نحب شركة The London Essence Co
1 شريحة جريب فروت وردي مجفف، ليخدم

قم بقص قاعدة كل ساق من عشبة الليمون والتخلص منها، ثم قطع السيقان إلى قطع بطول ½2 وضعها في وعاء نظيف. نسكب التكيلا حتى تغطى، ثم نغلقها ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، لتتشرب.

لتحضير المشروب، قم بقياس عصير الجوافة وعصير الليمون والشراب في كوب عالي الجودة، ثم أضف التكيلا وحركه حتى يمتزج. قم بإضافة ما يكفي من الصودا الوردية لملء الكوب إلى النصف، ثم أضف الثلج حتى يمتلئ الكوب. يُزيّن بشريحة من الجريب فروت الوردي المجفف (أو أي فواكه حمضية أخرى)، ثم يُقدم.