“كيف علمتني حديقتي أن أحب الشتاء”: بوبي أوكوتشا | نصيحة البستنة

تإن النصف الأكثر قتامة من العام هو الوقت الذي ملأني تاريخياً بخوف شديد. لقد كرهت، بل وخشيت، نهاية الحياة النابضة بالحياة والحزن الممل الذي بدا أن الشتاء يحمله معه. لقد تغير رأيي الآن، ليس عن طريق الإقناع المدروس من قبل الإنسان، ولكن عن طريق الحدائق.

في الحدائق القليلة التي كنت أعتني بها، بينما كنت أزرع فيها الطعام والأعشاب والزهور، دون أن ألاحظ أنها انشغلت، نشأت علاقة جديدة مع العالم بداخلي. هناك الآن سلام يأتي مع الظلام، يكاد يكون ارتياحًا، وثقة راسخة بأن الشتاء يفسح المجال لجمال الربيع. نفس القبول الدافئ والهادئ الذي يصاحب النوم يأتي إلي مع دخول الشتاء.

أشاهد أشجار التفاح في نهاية الحديقة وهي تفقد أوراقها، وأطرافها تتراقص في الريح، وهي الآن عارية وحرة. هناك تحرر في كيفية تعريهم في تحدي الشتاء. في عريهم سوف ينجو من البرد. من خلال سحب طاقتها إلى جذورها، تدخل الأشجار في نوع من السبات لانتظار انتهاء أشهر الشتاء. بحلول الربيع، سوف ترتفع النسغ مرة أخرى. سوف تنفجر طاقة الشجرة التي تتحرك للأعلى وللخارج إلى أزهار وأوراق شابة طازجة. قد تبدو الأشجار ميتة في الشتاء للوهلة الأولى، لكنها ليست كذلك على الإطلاق عند الفحص الدقيق. في هذه الأيام، بدلًا من مشاهدة الأشجار وهي تُجرد من أوراقها وتموت بسبب برد الشتاء القاسي، أنظر إليها بتعجب وهي تؤدي تحولًا رائعًا، وهو إنجاز مذهل من المرونة التي تحملها خلال الشتاء وتبلغ ذروتها بأزهار ناعمة في الربيع. وفواكه الصيف الحلوة.

هذا الشيخوخة الموسمية تدعم حياة جديدة. توفر أوراق أشجار التفاح المتساقطة غطاءً من المأوى للقنافذ والعلاجيم، كما تؤوي طعامًا لها أيضًا. عندما تتحلل الأوراق، فإنها تغذي الشبكة الغذائية للتربة، من ديدان الأرض إلى المئويات والبكتيريا والفطريات. يُعتقد الآن أن هذا الموطن الموجود أسفل أقدامنا هو أحد أكثر النظم البيئية ثراءً بالأنواع على وجه الأرض. شبكة الحياة التي تحميها وتغذيها الأوراق المتحللة تسمح للأشجار بالنمو والازدهار. تقوم الديدان بسحب الكربون المتحلل إلى أعماق الأرض، مما يؤدي إلى تحسين خصائص التربة، وقدرتها على الاحتفاظ بالمياه والمواد المغذية، ومرونتها في مواجهة الجفاف والضغط. بينما، من خلال علاقات التبادل ذات المنفعة المتبادلة، فإن البكتيريا والفطريات، التي تزدهر في هذا العالم من الاضمحلال الترابي، ستمرر العناصر الغذائية والمعلومات الأساسية للنباتات مقابل السكريات والدهون. من خلال وضع أوراقها على الأرض، تتلقى أشجار التفاح الهدايا بدورها.

في أوائل الربيع، قبل أن تعود الأشجار إلى أوراقها الكاملة، سوف يغطي الثوم البري والزعفران والنرجس البري وقطرات الثلج الأرض، وتنفجر عبر فضلات الأوراق المتحللة للاستفادة من أشعة الشمس الربيعية الناعمة التي تتراقص عبر الأغصان العارية. توفر راحة الأشجار مساحة وفرصة لتزدهر أيضًا. بمعرفة ذلك، أشاهد أوراقهم ترفرف على الأرض وأبتسم، وأفكر في كل الحياة التي يفسحون المجال لها.

البرد الشديد الذي يصاحب فصل الشتاء له فوائد غير متوقعة أيضًا. يساعد التجميد في إدارة الآفات، وإيقاف دورات تكاثرها مؤقتًا، مما يؤدي إلى مقتل عدد قليل منها في هذه العملية. الأشجار التي تفقد أوراقها في الشتاء، وتتعرض للبرد لفترة طويلة، تعيد ضبط النظام البيئي في فروعها. يُقتل العديد من المُعالين المزعجين بسبب نقص الغطاء والغذاء الذي توفره أزهار الأشجار وتدفق النسغ والأوراق. برد الشتاء يشبه “إيقاف تشغيله وتشغيله مرة أخرى”. يمكنه استعادة الصحة والتوازن. من ناحية أخرى، يمكن لفصل الشتاء المعتدل أن يرحب بجحافل من الرخويات والقواقع.

تتطلب العديد من أشجار الفاكهة والجوز، من التفاح إلى الكمثرى والخوخ والكرز والبندق والجوز وغيرها، فترة راحة من البرد لإنتاج محصولها. يؤدي البرد الذي يتبعه ارتفاع درجات الحرارة تدريجيًا في الربيع إلى انفجار أزهارها (والقطط في حالة أشجار الجوز). وبدون ذلك، يمكن أن تفشل الأزهار في التفتح، ولا يمكن تلقيح الأزهار غير المفتوحة، ولا تعطي الأزهار غير الملقحة أي ثمار. تغير أنماط الطقس غير المعتادة، من النوع الناتج عن تغير المناخ، نمط الراحة الباردة التي يتبعها الطقس الدافئ، مما يؤدي إلى تفتح الزهور مبكرًا جدًا أو متأخرًا جدًا. هذا يمكن أن يجعلها عرضة لأضرار الصقيع ويتسبب في ظهور الزهور بشكل غير متزامن مع الكائنات التي تقوم بتلقيحها وتعتمد عليها في العلف. الراحة الشتوية في الوقت المناسب ضرورية لوفرة الصيف والربيع.

لقد أظهرت لي الحدائق التي نمت فيها إيقاعات العالم غير البشري الذي نرتبط به نحن البشر ونعتمد عليه تمامًا، على الرغم من أنه من السهل التظاهر بخلاف ذلك عندما نتمكن من التراجع إلى منازلنا المريحة والمشرقة حتى في أحلك الأماكن وأبرد أيام الشتاء (ترف أنا ممتن إلى الأبد لأنني تمكنت من الاستمتاع به، هل يمكنني أن أضيف!) لقد أظهروا لي أنه من غير الممكن أن نعيش في النمو الأبدي للصيف، على الرغم من النماذج المالية العالمية المهيمنة التي تحاول إقناعنا خلاف ذلك. تتطلب جميع الأنظمة الحية التي تدعم الحياة نهايات وراحة لمواصلة دورة القوت. إن مواجهة هذا الواقع يمكن أن تجعلنا نشعر بعدم الارتياح والخوف، بل وتقودنا إلى اليأس. لكنني أعتقد أن ثقافتنا تضرنا بتشجيعنا على تجنب هذه الحقيقة. منذ أن علمتني أوراق الخريف ومرونة الأشجار وقشعريرة الشتاء ضرورة الدورات التي لا مفر منها، من المستحيل ألا ألاحظ سحرها في الأوقات الهادئة وفي الاضمحلال الذي يولد حياة جديدة.

ثلاث وظائف للقيام بها هذا الشتاء

كيفية الاستفادة القصوى من موسم إعادة الضبط والاسترداد

زراعة النباتات المعمرة عارية الجذور النباتات ذات الجذور العارية هي نباتات خشبية معمرة متساقطة الأوراق تم رفعها من الأرض عندما تكون نائمة بين الخريف وأوائل الربيع. يتم بيعها لنا دون أي تربة على جذورها. تعمل زراعة النباتات المعمرة ذات الجذور العارية مع الفصول، حيث يتم سقيها بأمطار الشتاء ويمكن أن تستقر على أقدامها قليلاً قبل حلول فصلي الربيع والصيف. الأواني والسماد ليست ضرورية، مما يوفر موارد قيمة. يمكن زراعة النباتات المعمرة ذات الجذور العارية طوال فصل الشتاء وحتى أوائل الربيع. للزراعة، ما عليك سوى إدخالها في التربة حتى خط التربة السابق (والذي يمكنك رؤيته على الجذع)، وتثبيتها ثم سقيها. إذا لم تتمكن من الزراعة على الفور، احتفظ بها في دلو من الماء أو ضعها في مكان مؤقت.

زرع المصابيح الخاصة بك عادةً ما تُزرع المصابيح الربيعية في الخريف، ولكن إذا كنت مثلي، سيكون لديك عدة أكياس منها معلقة لم يسبق لك أن حصلت عليها. لم يفت الأوان بعد لوضعهم في الأرض. إذا لم تزرعها الآن، فلن تظهر بالتأكيد؛ إذا فعلت ذلك، فربما تفعل ذلك، حتى لو تأخرت قليلًا.

مياه الحصاد أصبح الآن حصاد المياه لاستخدامها في الحديقة أكثر أهمية من أي وقت مضى، مع زيادة أنماط الطقس القاسية من الفيضانات إلى الجفاف التي تزيد الضغط على أنظمة المياه البلدية لدينا. إن معالجة المياه لجعلها صالحة للشرب تستهلك الكثير من الطاقة. إن تجميع المياه وتخزينها في حدائقنا يقلل من اعتمادها على هذا المورد الثمين (الحديقة تفضل مياه الأمطار على أي حال)، بينما يساعد في تقليل الضغط على أنظمة الصرف لدينا في الأمطار الغزيرة. تعتبر أعقاب أو خزانات المياه رائعة، ولكن حتى البراميل أو الدلاء التي يتم تركيبها بدون أنبوب سفلي يمكن أن تلتقط الكثير من الماء خلال فصل الشتاء. تعتبر البرك (مهما كانت صغيرة) طريقة ممتازة أخرى لحصاد المياه في مساحاتنا وهي واحدة من أفضل الأشياء التي يمكننا القيام بها للحياة البرية.

تعمل بوبي على كتابها الأول وستكتب بانتظام لمجلة Observer في العام المقبل. اتبعها على Instagram @poppy.okotcha