“لقد أبقونا على قيد الحياة لآلاف السنين”: هل يمكن لإنقاذ البذور الفلسطينية أن ينقذ العالم أيضًا؟ | بيئة

في العام الأول الذي حاولت فيه شركة Hudson Valley Seed Company زراعة الياكتين في مزرعتها الواقعة شمال ولاية نيويورك، انتشرت مجموعة القرع الفلسطيني المتوارثة بسرعة حتى كانت كرومها ترسل محلاقها عبر فدان كامل من الأرض. ولدت هذه المؤامرة التجريبية من شراكة مع الفنانة والباحثة والمدافعة عن البيئة فيفيان صنصور، وكانت مجرد واحدة من الأدلة العديدة التي تدعم أطروحة صنصور: أن إنقاذ بذور الإرث الفلسطيني يمكن أن يفيد ليس الفلسطينيين فقط، بل يمكن أن يساعد في إطعام كوكب بأكمله. في أزمة.

صنصور هي مؤسسة مكتبة بذور الإرث الفلسطيني، وهو مشروع بدأ عام 2016 للحفاظ على التراث والثقافة الفلسطينية من خلال حفظ أصناف بذور الإرث وسرد القصص والتاريخ الذي نشأت منه.

ويبدو المشروع ملحا بشكل خاص على خلفية القصف الإسرائيلي المستمر لغزة, فالمجاعة “من صنع الإنسان” التي حذرت مجموعات الإغاثة من أنها وشيكة هناك، ومعرفة أن العام الماضي كان الأكثر سخونة على الإطلاق. وقالت صنصور: “مهمة مكتبة البذور هي تنشيط وحفظ أرشيف حي من بذور الإرث لدينا”. ليس فقط لفلسطين، بل للعالم أيضاً. إن العالم في حالة عجز ونحن بحاجة إلى كل الأدوات المختلفة والتنوع البيولوجي الذي نستطيعه من أجل التكيف

ولد حب صنصور للنباتات الصالحة للأكل في بيت جالا في الضفة الغربية، حيث أمضت العديد من سنوات الطفولة التكوينية. وهي تتذكر بيت جالا عندما كانت قرية صغيرة أكثر منها مدينة، مليئة بحدائق الشرفات المليئة بالفواكه ذات النواة والزيتون والخرشوف والأعشاب. قالت: “كانت حياتي عبارة عن باقة جميلة من التنوع طوال الوقت فيما يتعلق بالحياة النباتية”. ولكن مع مرور الوقت، بدأ هذا التنوع البيولوجي في التقلص حيث قلبت أزمة المناخ دورات النمو الطويلة الأمد رأسا على عقب، وتعديت المستوطنات الإسرائيلية على الأرض، ودفعت الأعمال التجارية الزراعية المزارعين المحليين بعيدا عن أصناف البذور التي تم تناقلها لأجيال عديدة.

وفي غضون حوالي 10 سنوات، “تحولت المنطقة من الزراعة المعتمدة على التربة والشمس بالكامل” والتي تزرع فيها مجموعة متنوعة من المحاصيل معًا، إلى نظام أحادي المحصول يعتمد إلى حد كبير على الأعمال الزراعية الإسرائيلية للحصول على البذور والمدخلات الكيميائية، كما قال صنصور. .

في ظل هذه الخلفية، قررت إنشاء مكتبة البذور، لمحاولة “تغذية والحفاظ على الأشياء التي نحبها والتي أبقتنا على قيد الحياة لآلاف وآلاف السنين”. بدأت صنصور بالتحدث إلى المزارعين المحليين لتحديد الأطعمة الأكثر عرضة لخطر الانقراض وجمع تلك البذور، مثل بطيخ الجدوعي المزروع في جنين أو الخيار الأبيض المزروع في بتير ووادي فوكين، وبناء علاقات مع المزارعين المحليين. لتشجيعهم ودعمهم في زراعة تلك الأصناف من جديد. فرع آخر من المشروع، يسمى المطبخ المتنقل، يضم مطبخًا صغيرًا متنقلًا تقوم سنسور بإعداده والطهي فيه في الأماكن العامة من الضفة الغربية إلى لندن وشيكاغو ونيويورك لإثارة محادثة مع المارة حول الحفاظ على الثقافة عن طريق الطعام. .

حصل هذا العمل على جوائز من عالم الفن الدولي (قدمت أعمالها في متحف فيكتوريا وألبرت في لندن وبينالي البندقية للفنون) إلى الأوساط الأكاديمية (كانت زميلة في مبادرة الدين والصراع والسلام في جامعة هارفارد وهي حاليًا زميل فني متميز في كلية بارد في وادي هدسون بنيويورك). لكن ما تتوق إليه صنصور أكثر من مجرد التقدير هو رؤية الناس والثقافة والمناظر الطبيعية التي تحبها متماسكة معًا.

قالت: “لقد بدأت العمل في مجال البذور نتيجة للكثير من الألم والحزن”. “لقد ضاع الكثير من الأشياء التي أحببتها.”

وكما في فلسطين كذلك في العالم

بعض التحديات التي تواجه المزارعين الفلسطينيين والأغذية الثقافية فريدة من نوعها بالنسبة للواقع الجيوسياسي للمنطقة، في حين أن بعضها الآخر يتقاسمه صغار المزارعين في جميع أنحاء العالم في مواجهة المناخ المتغير والتأثير المتزايد للزراعة الصناعية.

وتشمل الفئة الأولى من التهديدات المضايقات من جانب الجنود والمستوطنين الإسرائيليين، وحرمان المزارعين من الوصول إلى أراضيهم ومحاصيلهم أو قطع المياه عنهم. وفي أحيان أخرى، على حد قول صنصور، يقوم المستوطنون والجنود بإضرام النار في المحاصيل أو الأراضي “البرية” على ما يبدو، مما يؤدي إلى تدمير مصادر الغذاء لمجموعة من الأشخاص الذين كان البحث عن الطعام تاريخياً بمثابة طبيعة ثانية لهم، خاصة في فصل الشتاء. وفي الحالات الأكثر خطورة، يواجه المزارعون العنف بشكل مباشر. إحدى الحالات الأخيرة التي تم فيها إطلاق النار على أحد مزارعي الزيتون وقتله أثناء الحصاد في البستان حظيت باهتمام دولي، لكن صنصور تعرف أن مثل هذه السيناريوهات غالبًا ما تمر دون أن يلاحظها أحد في المجتمع الدولي، مما يشير إلى قصة أقل شهرة لمزارعة شابة اعتقدت صنصور أنها في طليعة “الجيل الجديد من الزراعة” التي أصيبت برصاصة في بطنها وهي في طريقها إلى المنزل من المدرسة.

وقالت صنصور: “نحن نتحدث حرفياً عن مقتل حراس هذه البذور”.

حيث نشأت صنصور في بيت جالا، تم إعاقة الزراعة بسبب ما تصفه هي والعديد من الفلسطينيين الآخرين بـ “جدار الفصل العنصري”. وقد أدى الجدار الذي بنته إسرائيل في الضفة الغربية إلى عزل العديد من الأسر الفلسطينية عن بساتين الزيتون الخاصة بها وجعل من الصعب على السكان بناء المزيد من المساكن مع نمو عدد سكان المدينة. ونتيجة لذلك، بدأت العائلات في البناء فوق بعضها البعض، وأصبحت حدائق الشرفة التي تتذكرها سنصور منذ طفولتها مزدحمة بشكل متزايد.

لكن العديد من التحديات الأخرى التي يواجهها المزارعون الفلسطينيون هي تلك التي يشتركون فيها مع صغار المزارعين في كل مكان. “سيقول الكثير من مزارعينا: “إن إحدى أكبر المشاكل التي نواجهها هي أن المطر بدأ يهطل في الصيف، وهذا شيء لم يحدث من قبل.” وقال صنصور: “لذا فإن أصناف المحاصيل التي تستخدم في الطقس الجاف في الصيف تغرق الآن في بعض الأحيان”.

يعد المناخ المتغير جزءًا من السبب وراء شغف صنصور بتوفير البذور، حيث تقول إننا سنحتاج إلى كل التنوع البيولوجي الذي يمكننا الحصول عليه للتغلب على الأزمات الحالية والمقبلة لارتفاع درجة حرارة الأرض. وبينما كانت فلسطين تمتلك “عالماً كاملاً” من أنواع مختلفة من القمح، يوجد الآن نوعان فقط يزرعان بشكل شائع – مما يعني أنه إذا تأثر أحد هذه الأصناف بدورات النمو المضطربة بشكل متزايد، فإنه يعرض الأمن الغذائي للخطر. في خطر على الجميع. وتقول إن توفير البذور من مجموعة واسعة من الأصناف سيؤدي إلى قدر أكبر من المرونة.

ولن تعود هذه القدرة على الصمود بالنفع على المزارعين في الضفة الغربية وقطاع غزة فحسب. وتشير إلى أصناف البذور التي قام الفلسطينيون بتربيتها على مدى آلاف السنين لتنمو بكثرة في الصيف دون ري، وغالبا ما تسمى محاصيل “البعل”، نسبة إلى الإله الكنعاني الذي يحمل نفس الاسم. “لدي أشخاص في كاليفورنيا يتصلون بي ويسألونني عن هذه الأصناف، لأننا نعاني من الجفاف في كاليفورنيا الآن. وقالت: “لذا فإن الحصول على فول مدمس يمكن أن ينمو دون ري هو أمر ثمين للغاية”. “عملنا هو أيضًا عمل بحثي. كيف يمكننا تطوير أصناف يمكنها تحمل المزيد من الحرارة أو المزيد من الفيضانات؟

وقد بدأت البذور الواردة من المكتبة بالفعل في “نمو أجنحة” وتشق طريقها حول العالم، من نبات الياكتين في شمال ولاية نيويورك إلى الباذنجان في كاليفورنيا.

“إن مشاركة البذور يمكن أن تشكل روابط قوية بين الثقافات، وفي نفس الوقت تجعلنا مسؤولين عن الأخطاء التاريخية والفظائع الحالية. قال كيه جرين، مؤسس شركة Hudson Valley Seed Co: “البذور هي تجسيد للمحو والخسارة، فضلاً عن الحلم وإمكانية البقاء”. “تتمتع فيفيان، من خلال البذور، بقدرة نادرة على الاحتفاظ بعناصر الخسارة والأمل هذه. في ميزان العطاء

ويشير جرين إلى أن العملاء كانت لديهم استجابة إيجابية للغاية تجاه عبوات بذور الياكتين، وقد باعت شركة Hudson Valley Seed Co البذور في العام الماضي.

“قصص البذور متعددة الطبقات؛ ليست كل القصص رومانسية كما يود الكثير من الناس. “تقدم مكتبة بذور الإرث الفلسطيني للجميع العزم على عدم الخجل، ولكن بدلاً من ذلك إيجاد طرق لمشاركة القصص الطموحة والصعبة التي تحملها البذور.”

تشير صنصور إلى أن المشروع يسمى “مكتبة” البذور وليس “بنك” البذور لسبب ما. يتعلق الأمر بالشراكة مع الأشخاص الذين سيزرعون الأشياء الآن بدلاً من الحفاظ على البذور في قبو آمن ليوم القيامة في المستقبل، لأنه من وجهة نظر صنصور، فإن “يوم القيامة قد جاء بالفعل”.

“لقد تلقيت بريدًا إلكترونيًا من الناس في غزة يسألونني عما نأكله في البرية الآن، مثل، “ما الذي يمكن أن ينمو في الخارج حتى نتمكن من تناوله؟” قالت صنصور: “لقد جعلتني هذه الرسالة الإلكترونية أبكي، ليس فقط لأنهم يتضورون جوعا، ولكن أيضا لأنها جعلتني أفهم مدى إلحاح العمل الذي كنا نحاول القيام به”. إن إعادة الاتصال ببذور الإرث تتعلق أيضًا بمحاولة الحفاظ على المعرفة الثقافية حول الطعام الذي ينمو بالفعل، سواء في وقت الأزمات أو مع الحلم الذي يمكن الاستمتاع به يومًا ما في وقت الازدهار أيضًا.

وقالت صنصور: “في كل مرة نزرع بذرة أو نزرع شجرة، فإننا نزرعها على أمل ونية أن يكون لنا مستقبل”.