للرجال.. لماذا يجب الاعتماد على الكرفس في رمضان بعد ساعات الصوم الطويلة؟
يعتبر الكرفس من الخضروات الورقية المنتشرة في الأسواق، ويهمل الكثير منا اعتمادها ضمن النظام الغذائي اليومي.. ومع ساعات الصوم الطويلة التي ستبدأ بعد أيام مع بداية شهر رمضان الكريم، نصح خبراء التغذية بإدخال الكرفس ضمن قائمة الأطعمة اليومية وخاصة للرجال، وفقًا لموقع «هيلث».
يحتوي الكرفس على العديد من المركبات النباتية والمواد المغذية التي تفيد صحة القلب، وتظهر بعض الأبحاث أن تناول الكرفس ومنتجاته قد يقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب مثل ارتفاع مستويات ضغط الدم، فهو غني بمركبات كيميائية تسمى الفثاليدات، والتي قد تساعد على استرخاء الأوعية الدموية وخفض مستويات ضغط الدم، كما يحتوى على عناصر غذائية تساعد في تقليل التهاب الأوعية الدموية.
ليس هذا فقط، بل يقول الخبراء إن عصير الكرفس يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، وهو معدن ضروري لتنظيم ضغط الدم، ويساعد على تنظيم الالتهاب في الجسم، مما يمكن أن يحمي من تلف الخلايا والأنسجة ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض الناجمة عن الالتهاب.
ويمكن الاستمتاع بالكرفس نيئًا أو مطبوخًا، ويمكن دمجه في مجموعة متنوعة من الأطباق.. فقط، ضع في اعتبارك أن الكرفس يمكن أن يسبب ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص، ويمكن أن يجعل بشرتك أكثر حساسية للأشعة فوق البنفسجية عند تناوله بكميات كبيرة.
اكتشاف المزيد من شبكة الريان
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
