“مبتذلة”: رد فعل الألمان الأتراك عندما أحضر الرئيس الكباب في رحلة إلى اسطنبول | ألمانيا

وأثار الرئيس الألماني فرانك فالتر شتاينماير غضبا في بلاده خلال زيارة لتركيا هذا الأسبوع من خلال تقديم الكباب في حفل استقبال في اسطنبول، وهي لفتة للتبادل بين الثقافات التي قال كثيرون في الشتات إنها قللت من مساهمتهم في الهجوم. كليشية.

أخذ شتاينماير بنفسه شفرة طويلة وحادة إلى 60 كيلوجرامًا من اللحم على سيخ تم إحضاره خصيصًا من برلين، وضم عارف كيليش، وهو صاحب متجر للوجبات الخفيفة من الجيل الثالث، إلى وفده خلال الرحلة التي استمرت ثلاثة أيام.

ومع تراجع العلاقات الثنائية، تحدث شتاينماير في إسطنبول عن دبلوماسية الدونر خلال زيارته الأولى كرئيس للدولة. وكان الهدف منه تسليط الضوء على إنجازات 2.7 مليون مواطن ألماني لهم جذور في تركيا.

لكن الألمان الأتراك البارزين لجأوا إلى وسائل التواصل الاجتماعي لمهاجمة ما اعتبروه محاولة خرقاء لتمثيل أحفاد برنامج “العمال الضيوف” في الستينيات، وفشلوا في أخذهم على محمل الجد أو معاملتهم على قدم المساواة.

وأشار الصحفي أوزان دميرجان إلى مجموعة كبيرة من الأشخاص البارزين الذين كان من الممكن أن يختار شتاينماير تسليط الضوء عليهم، بما في ذلك مؤسسي BioNTech، أوور شاهين وأوزليم توريسي، أو مخرج الفيلم إلكر شاتاك، الذي تم ترشيحه لجائزة الأوسكار هذا العام. سنة.

قال دميرجان في برنامج X، في إشارة إلى «المعجزة الاقتصادية» التي شهدتها فترة ما بعد الحرب: «لقد ساعد الملايين من العمال الضيوف في بناء «معجزة الصناعة» الألمانية».

وأضاف: “والرئيس الألماني يحضر صانع الشاورما للكباب إلى تركيا”.

انتقد تونكاي أوزدامار من هيئة الإذاعة العامة WDR خيار تسليط الضوء على الوجبة الخفيفة المحمولة على أنها “من الأمس” و”مبتذلة”: “إذا قمت بزيارة إيطاليا فلن تحضر معك البيتزا”.

وبينما كاد الخلاف أن يطغى على الاحتفال بمرور مائة عام على العلاقات الدبلوماسية، نشر يورج لاو، المراسل الدولي لصحيفة دي تسايت، ببساطة: “C.RINGE”.

ومع ذلك، قال كيليش، الذي عمل جده لسنوات في مصنع ألماني قبل أن يفتتح مطعمه الخاص في عام 1986، قبل الرحلة إنه فخور بأن شتاينماير أخذه “إلى منزل أجدادي”، وقال لوكالة فرانس برس إن ذلك كان بمثابة رحلة ممتعة. «شرف عظيم».

تم تقديم اللحم المقطّع إلى شرائح رفيعة والمشوي على مشواة رأسية إلى ألمانيا من خلال المهاجرين الأتراك، الذين قاموا بتكييفه مع الأذواق المحلية.

يعتبر دونر كباب، المغطى بالخضار المقطعة والمغطى بالثوم أو صلصة الفلفل الحار، أحد الأطباق الأكثر شعبية في ألمانيا.

يبلغ إجمالي مبيعات الكباب الألماني ما يقدر بنحو 7 مليارات يورو سنويًا. قال شتاينماير في تركيا إنه كان أيضًا مهتمًا بالطبق.

وشابت العلاقات بين برلين وأنقرة مجموعة من الخلافات بما في ذلك حرب غزة والانتقادات الألمانية لتآكل الأعراف الديمقراطية في عهد رجب طيب أردوغان. كما انتقد الألمان الأتراك منذ فترة طويلة الإقصاء الاقتصادي والاجتماعي.