ملاحظات حول الشوكولاتة: حان الوقت للبدء في التطلع إلى عيد الفصح | شوكولاتة

قد يبدو من السابق لأوانه الحديث عن أشياء عيد الفصح، لكن الحياة علمتني أن أفضل الأشياء تباع مبكرًا لأنها كانت بشكل عام في المتجر منذ شهر يناير.

آخر اكتشافاتي – وهو اكتشاف جيد جدًا – هو ويتروزفقس العسل الساخن، 6/3 جنيهات إسترلينية. لقد فاتتهم خدعة حقًا وكان عليهم صنعها على شكل أرانب وأطلقوا عليها اسم Hot Honey Bunnies. سخيفة لهم.

في الواقع، فهي عبارة عن ثلاثة أشكال من البطة الصغيرة مصنوعة من الشوكولاتة الداكنة رقم 1 في جمهورية الدومينيكان بنسبة 65% ثم يتم ملؤها بكراميل العسل المكسيكي ولمسة من مسحوق الفلفل الحار. التأثير لذيذ. الفلفل الحار يسخن ولكن ليس حساسًا.

هل أجرؤ على القول أن هذا هو الشيء المثالي لتناوله إذا كنت تعاني من نزلة برد؟ تساعد الشوكولاتة على تهدئة حلقك، كما أن الفلفل الحار يكفي لتدفئة تلك الجيوب الأنفية، بالإضافة إلى العسل. والشوكولاتة هي يين مثالي لليانغ (أو العكس) من الأحشاء. أريد حقاً أن أقول إن واحدة هي الكمية المثالية، فهي ليست رخيصة. لكن الحقيقة هي أنني أكلت اثنتين: واحدة بعد الإفطار وواحدة بعد الغداء، ولا توجد روح على قيد الحياة يمكنها أن تقول إنني لا أكرس نفسي لهذه الوظيفة.

صانع الشوكولاتة لقد صنعت بيض عيد الفصح بأحجام أصغر هذا العام وهي فكرة رائعة، وكلها في عبوات صديقة للبيئة. سعر كل منها 12 جنيهًا إسترلينيًا وبثلاث نكهات، 50% نكهة كعكة الحليب الساخنة (ليست بالنسبة لي)، 40% شوكولاتة أشقر مع قطع من الغريبة (لطيفة جدًا) و65% داكنة مع الفواكه والمكسرات. كان هذا الأخير هو المفضل لدي: مزيج رائع من اللذة والكمية المناسبة من كل شيء. صراع حتى لا تأكل كل شيء دفعة واحدة.

اتبع Annalisa على X @AnnalisaB