نصائح للوقاية من نزلات البرد في فصل الشتاء

نصح دكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، مرضى البرد والإنفلونزا، بتناول المشروبات الشتوية مثل الحلبة والسحلب، والزنجبيل والمرمرية، لرفع المناعة وإذابة البلغم وطرده، مع الالتزام بنظام غذائي سليم ونمط حياة صحي، أما للوقاية من نزلات البرد في فصل الشتاء، فيجب تناول ما يحتاجه جسم الإنسان من طعام مثل المواد النشوية مثل العيش أو الأرز، أو المكرونة والعجائن، ومصدر للبناء وهو البروتينات سواء لحوم أو دواجن أو أسماك أو بيض وألبان أو بقوليات، مع تناول الخضروات الطازجة، متمثلة في طبق السلطة الخضراء، وبناء عليه تتم تغذية الجسم بالمواد الأساسية التي يحتاجها من طعام رافع للمناعة.

وأضاف لـ«المصري اليوم»، يجب أن تكون السلطة متواجدا في الطعام بشكل أساسي، وأن يكون طبق السلطة مكونا من 5 ألوان للخضار، لأن الجسم يحتاج إلى ثلاثة أشياء مهمة مثل الطاقة، وبناء وتعويض الخلايا التي تموت يوميا، ودعم سلامة العمليات الحيوية، والمركبات الحيوية والإنزيمات الطبيعية.

وقال دكتور بيشوي خير، أستاذ العلاج الطبيعي والتغذية العلاجية بجامعة القاهرة، ل «المصري اليوم» إن تناول الأطعمة الصحية والغنية بالمغذيات، يمكن أن تساعد الجسم على مقاومة الأمراض وخاصة الإنفلونزا في خلال الشتاء، مشيرا إلى أنه لا يوجد نوع طعام أو مكمل واحد يمكن أن يمنع المرض مباشرة، ويمكن دعم جهاز المناعة من خلال تضمين الأطعمة التي تحتوي على العناصر الغذائية التي تلعب دورا في صحة الأنسجة وسلامتها ودعم الجهاز المناعي.

وأضاف خير، من أهم الأطعمة التي يمكن تناولها لدعم الجهاز المناعي هي الفواكه الحمضية، وتتمثل في البرتقال أو الجريب فروت الذي يتميز بفيتامين C المعروف بدعم المناعة، ويجب أن تحصل النساء البالغات على 75 ملليجراما من فيتامين C يوميا، بينما يجب أن يحصل الرجال على 90 ملليجراما.

وأشار، الخضروات الورقية مثل السبانخ واللفت، الكرنب والجرجير، أيضا البقدونس والخس يتميزون بفيتامين A المهم لوظيفة المناعة، ويحتاج الرجال إلى 900 ميكروجرام من فيتامين A كل يوم، بينما تحتاج النساء 700 ميكروجرام، والفلفل الأحمر (الرومي) مهم تناوله بنسب دعمه بشكل خاص لصحة المناعة، ومن المهم تناول البروتينات سواء البروتين الحيواني أو النباتي سواء كانت لحوما ودواجن أو أسماكا والبيض ومنتجات الألبان، أو الفول، العدس وغيرها، والذي يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة العظام والجلد.

وأكمل، تناول الشاي الأخضر مهما بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة والبوليفينول، ومضادات الأكسدة تساعد على منع تلف الخلايا، أيضا الزنجبيل، وذلك لأن الزنجبيل له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، وذلك وفقا لدراسة نشرت عام 2013 فإن الزنجبيل يدعم جهاز المناعة وقد يكون فعالا في الوقاية من السرطان، ومن الأطعمة المهمة في دعم الجهاز المناعي أيضا الثوم والروزماري، لذلك ننصح دائما بوجود طبق سلطة مليء بالخضروات يوميا يساعد ويحفز دائما الجهاز المناعي.