4 توابل يجب على مريض قرحة المعدة تجنبها
تعد قرحة المعدة من الأمراض الشائعة، والتي تصيب عدد كبير من الاشخاص، ويعاني مريض قرحة المعدة من آلام شديدة بسبب وجود ثقب أو جرح في جدار المعدة، فتصبح المعدة غير قادرة على حماية نفسها من تأثير بعض المكونات الغذائية، لذا يمكن لبعض البهارات أن تزيد من أعراض قرحة المعدة.
ما الاطعمة التي تهيج قرحة المعدة؟
تعتبر البهارات مكون أساسي في الطعام، وتعطي مذاقًا مختلفًا للأطعمة، ولكن على مريض قرحة المعدة أن يتجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على عدة بهارات وفقًا لموقع «everydayhealth»، والتي تتمثل في:
1. الثوم والبصل
تناول الأطعمة التي تحتوي على ثوم أو بصل تسبب تهيج قرحة المعدة وتزيد الألم، إذ يحتوي الثوم والبصل على مواد تحفز إفراز الحمض في المعدة، مما يزيد الضغط على قرحة المعدة وزيادة التهيج.
2. الفلفل الحار
يفضل أن يتجنب مرضى القرحة المعدية تناول الأطعمة التي تحتوي على الفلفل الحار، لأنه يزيد من حرارة المعدة ويؤدي إلى تهيج المعدة.
3. الفلفل الأسود
ينصح بعض الأطباء مريض قرحة المعدة من تناول الأطعمة التي تحتوي على الفلفل الأسود، لأن يزيد من حرارة المعدة، ويؤدي إلى تفاقم أعراض قرحة المعدة.
4. التوابل القوية
التوابل القوية والحادة تحفز إفراز حمض المعدة، ويعتبر الكمون والكزبرة من ضمن التوابل الحادة التي تزيد من أعراض قرحة المعدة.
اكتشاف المزيد من شبكة الريان
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.