4 فوائد لتناول القلقاس.. يُنقص وزنك ويقيك من أمراض القلب والسرطان

يتميز القلقاس بأنه أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، ما يساهم في حماية الجسم وتقليل فرصة الإصابة بالأمراض.

وأثبتت بعض الدراسات أن القلقاس يحتوي على 132 جراما من العناصر الغذائية، مثل: منجنيز- فيتامين ب 6- فيتامين هـ- البوتاسيوم- النحاس- فيتامين ج- الفوسفور- المغنيسيوم، ولكن يجب عدم الإفراط في تناوله، وفقًا لموقع «Health Line».

وفي هذا السياق يستعرض «المصري اليوم» خلال السطور التالية أبرز الفوائد الصحية التي يقدمها القلقاس للجسم.

فوائد تناول القلقاس لصحة الجسم

1- يساعد تناول القلقاس على التحكم في مستويات السكر في الدم، إذ يحتوي على نوعين من الكربوهيدرات المفيدة التي تتحكم في مستويات السكر بالدم، بجانب الألياف الغذائية، لذلك يعتبر القلقاس من الوجبات المفيدة لمرضى السكر من النوع الثاني، لأنه يمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم.

2- تقليل خطورة الإصابة بأمراض القلب، إذ تساعد الألياف الغذائية التي يحتوي عليها القلقاس على خفض معدلات الإصابة بأمراض القلب.

3- تقليل الخطورة للإصابة من أمراض السرطان. وأوضحت نتائج بعض الدراسات أن القلقاس يحتوي على مركبات نباتية مثل البوليفينول، التي تمتلك قدرة هائلة لتقليل خطورة الإصابة بأمراض السرطان، بالإضافة إلى احتوائه على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساهم في وقاية الجسم من أضرار الجذور الحرة المرتبطة بالسرطان.

4- يساعد القلقاس على فقدان الوزن، فهو مصدر جيد للألياف بنسبة 6.7 جرامًا بوزن 132 جرام، ما يجعله يساعد على فقدان الوزن وتقليل نسبة الدهون في الجسم، والشعور بالشبع لفترات طويلة.

اقرأ أيضاً