5 بدائل للسكر الأبيض لصنع الحلويات وتحلية العصائر الرمضانية
تحرص الكثير من الأسر المصرية على تحضير العصائر وصنع الحلويات في شهر رمضان المبارك، لذا يتم استهلاك كمية كبيرة من السكر الأبيض في هذا الشهر، والذي يمكن استبداله ببعض المُحليات الأخرى وفقًا لموقع «foodnetwork»، ومن بينها:
1ـ عسل النحل
يمكنك استبدال السكر الأبيض بعس النحل لتحضير العصائر والمشروبات الرمضانية، ويعتبر عسل النحل من المحليات الطبيعية المفيدة لأنه يحتوي على معادن ضرورية للجسم وله خصائص مضادة للبكتيريا ويساعد في الشفاء من بعض الأمراض.
2ـ السكر الهندي البني
يُعرف السكر الهندي البني بمذاقه الحلو، لذا يمكن استخدامه في صنع الحلويات الرمضانية كبديل للسكر الأبيض، فضلًا عن مساهمته في تحسين عملية هضم الطعام والتخلص من سموم الجسم.
3ـ سكر التمر
يمكنك تجفيف التمر وطحنه للحصول على سكر التمر الغني بالبروتينات والحديد، والذي يمكن استخدامه بدلًا من السكر الأبيض لتحضير العصائر والمشروبات والحلويات في شهر الصيام.
4ـ سكر الستيفيا
فضلًا عن مذاقه الحلو، يتميز سكر الستيفيا بسعراته الحرارية المنخفضة ويساعد في الحفاظ على مستوى السكر، لذا يمكن استخدامه كبديل للسكر الأبيض لصنع الحلويات وتحضير العصائر لمرضى السكر ومتبعي الدايت في رمضان.
اكتشاف المزيد من شبكة الريان
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
