الأسبوع المهضوم: هذه الكعكات الفرنسية الساخنة الاحتياطية خاطئة تمامًا | إيما بروكس

الاثنين

من الصعب جدًا العثور على الكعك الساخن المناسب في نيويورك دون التعثر في مجموعة من المحتالين. هناك لفائف الخبز مع الزبيب. هناك الكرواسون مقنعة. هناك مجموعة من ما لا يمكن تصنيفه إلا على أنه فطائر. هذا العام، بعد إغلاق مخبزي الأسترالي الوحيد الموثوق به في عيد الفصح – وهو مخبز أسترالي محلي – أعود إلى الفرنسيين. قبل أيام قليلة من عيد الفصح، كانت العروض الموسمية في المخبز الفرنسي تلوح في الأفق على النافذة، وسمحت لنفسي أن أحلم بأن الأمور ستكون على ما يرام.

حسنًا، كعكهم المتقاطع الساخن كبير جدًا جدًا، وهو إسراف يبدو، في سياق المعجنات، فرنسيًا بقوة ويتعارض تمامًا مع طبيعة كعكة متقاطعة ساخنة حقيقية: أي سلعة مخبوزة بكثافة شيء يحتوي على تُركت على المقعد الخلفي للسيارة وجلس عليها العديد من الأطفال.

لقد ارتكبوا أيضًا الخطأ الأمريكي الكلاسيكي المتمثل في استخدام الجليد الأبيض للصليب. أنا أعلم، الجليد. إنها ليست كعكة بلجيكية، حباً في الله. بالإضافة إلى أن النهاية غير لامعة، وهو أمر خاطئ تمامًا. كما نعلم، يجب أن تحتوي الكعكة الساخنة المثالية على طبقة زجاجية شديدة القوة بحيث يمكنك وضع مكياجك في الانعكاس.

ومع ذلك، فهي أفضل ما يتم تقديمه في عيد الفصح هذا، وأشتري ستة قطع لتقطيعها وتحميصها. حسنًا. الداخل صادم جدًا لدرجة أنني التقطت صورة لأرسلها إلى الأصدقاء. لست متأكدًا مما حدث، ربما أصيب الخباز بالذعر أو استسلم. وفي كلتا الحالتين، لن أمحو أبدًا صورة كومة كبيرة من الزبيب، ملقاة في الوسط مثل حشوة فطيرة، محاطة بقبة من الهواء النقي. لا يوجد قشر مختلط. لا توجد رائحة تحمل في طياتها الهمس الأخير لعيد الميلاد، بينما تتطلع إلى حمضيات الصيف. من الواضح أنهم ما زالوا كعكًا، لذا سأنتهي من العمل خلال يومين. لكنها ليست كعكًا متقاطعًا ساخنًا.

يوم الثلاثاء

هناك فئة جديدة من القصص الإخبارية تقع، من حيث شعبيتها، تحت فئة الركاب الذين يتجادلون حول مقاعد الطائرة. هذا هو الحال: يرفض قباطنة السفن السياحية اصطحاب الضيوف الذين يصلون متأخرين قليلاً إلى الرصيف، مما يتركهم وحقائبهم ذات العجلات التي تسير بالدراجة عالقة. إنها قصص مخادعة، تستدعي، بالنسبة للكثيرين منا، أسوأ مخاوفنا بشأن السباق والفشل في القيام برحيل وشيك.

هذا الأسبوع، كان قبطان سفينة الرحلات البحرية النرويجية العملاقة هو الذي رفض التزحزح عندما تأخر ثمانية ركاب في الوصول بعد رحلة ليوم واحد حول ساو تومي، وهي جزيرة قبالة ساحل الجابون. وحتى بعد أن أخذ خفر السواحل المجموعة على متن القوارب إلى جانب السفينة، لم يكن القبطان على علم بذلك. وهكذا أبحرت السفينة حاملة معها كل معداتهم، بما في ذلك البطاقات المصرفية.

ما حدث بعد ذلك هو نوع من الكوابيس أو فيلم تود فيليبس دون المستوى. بدت المحطة التالية للسفينة، والتي كان من المقرر أن تكون في غامبيا، بمثابة تدافع ممكن وسارع الركاب لمقابلتها. لكن هذا أيضًا فشل عندما منع سوء الأحوال الجوية السفينة من الالتحام. تمكن الثمانية اليائسون في نهاية المطاف من اللحاق بالسفينة التي تبلغ حمولتها 92 ألف طن في السنغال وست دول وأنفقوا 5000 دولار في وقت لاحق.

تحت عنوان فرعي لذيذ “درس مكلف”، ظهر اثنان من الركاب الذين تقطعت بهم السبل في وسائل الإعلام الأسترالية ليعلنوا أن التجربة “الأسوأ في حياتنا”، على الرغم من أنهم أخطأوا في تقدير أموالي. الشيء الوحيد الأسوأ، بالتأكيد، من فقدان رحلة بحرية بهذا الحجم هو الوصول في الوقت المحدد للانضمام إليها بنجاح.

الأربعاء

عرض نيويورك لفيلم Scoop، وهو فيلم Netflix المستوحى من كتاب سام مكاليستر حول اختطاف الأمير أندرو بسبب مقابلته الكارثية في برنامج Newsnight، يقدم متعة صغيرة ولكنها حقيقية: مشاهدة التجربة البريطانية المصممة خصيصًا للجمهور الأمريكي. ربما يميل أغلب المشاهدين الأميركيين، الذين لم يسمعوا قط عن برنامج نيوزنايت، إلى تصديق اقتراح الفيلم بأن غرف التحرير البريطانية هي أماكن يلقي فيها المحررون خطابات ملهمة، وليست مجموعة من المتسللين الغاضبين الذين يتساءلون متى يمكنهم الذهاب إلى المقصف.

تؤدي بيلي بايبر دوراً رائعاً في دور مكاليستر، بينما يبدو روفوس سيويل غبياً بشكل مناسب في دور أندرو، وجيليان أندرسون في دور إميلي مايتليس التي تسرق الأضواء. نعم، تقول أندرسون عندما سألتها بعد العرض عما إذا كانت قد التقت بمايتليس بنفسها (فهما يعيشان في مكان غير بعيد عن بعضهما البعض في غرب لندن). بعد وقت قصير من التصوير، أثناء سيرها في الحديقة، كاد كلب ميتليس الشهير مودي أن يطرقها جانبًا. تقول أندرسون، للحظة واحدة، فكرت في مناداة المرأة التي صورتها للتو على الشاشة. ولكن بعد التفكير – لدى ميتليس مشروعها الخاص الذي يرتكز على الأمير أندرو في الأعمال ولم يكن لها أي مشاركة في هذا الإنتاج على الإطلاق – فكرت في الأمر بشكل أفضل.

يوم الخميس

من هو الشخص الذي تود أن تسمع منه أكثر حول موضوع كيفية تحقيق التوازن بين حياتك وعملك؟ هل هو جيف بيزوس ثالث أغنى رجل في العالم؟ حسنًا، من المؤسف أن لديه أفكارًا. على الرغم من أنها تم طرحها منذ عدة سنوات، إلا أن اعتبارات بيزوس حول موضوع كيف تكون إنسانًا فعالًا أعيد تداولها هذا الأسبوع ردًا على إصدار قائمة فوربس للمليارديرات – مع احتلال بيزوس المركز الثالث، خلف إيلون ماسك وقبل مارك زوكربيرج – وهم حقًا مصدر إلهام للجميع.

باختصار، يعتقد بيزوس أن كلمة “التوازن” هي كلمة “منهكة” ويجب استبدالها بكلمة “الانسجام” أو عبارة “دائرة العمل والحياة”. ويقول إن هذا لأنه إذا كان سعيدًا في المنزل فإنه يتمتع “بطاقة هائلة” في العمل، وإذا كان سعيدًا في العمل فإن ذلك يجعله سعيدًا في المنزل. لم تتم مناقشة الدور الذي لعبته ثروته المقدرة بـ 194 مليار دولار في إطلاق هذه السعادة، لكنني متأكد من أن أولئك الذين يعملون في مستودعاته، أثناء سباقاتهم السريعة إلى الحمام، ممتنون للتأمل في هذه الرؤية.

جمعة

في أعقاب تخفيف قواعد الزي الأبيض في كرة القدم النسائية للتخفيف من قلق الدورة الشهرية، قامت هيئة الجمباز الحاكمة في نيوزيلندا بتجديد قواعد اللباس الخاصة بها للسماح للنساء بارتداء السراويل القصيرة فوق الثياب. من الآن فصاعدا، سيتم منح لاعبي الجمباز الذين يتنافسون في الجمباز النيوزيلندي فرصة الانسحاب من الملابس الإلزامية ذات الطابع الجنسي ولن تتم معاقبتهم بسبب “الملابس الداخلية الظاهرة” – وهو شيء حقيقي، بشكل لا يصدق، يحمل خصومات محتملة تصل إلى 1.00. ومع ذلك، فإن تغيير القاعدة ينطبق فقط على المسابقات في نيوزيلندا. في كل مكان آخر، تظل لاعبات الجمباز عالقات، جنبًا إلى جنب مع لاعبي الكرة الطائرة الشاطئية وعالم التنس النسائي، في الأرض القاحلة بين Playboy وفصل PE في السبعينيات.