ضبط وإعدام أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي في كفر الشيخ

شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية بمحافظة كفرالشيخ، حملات مكبرة على المنشآت الغذائية بنطاق المحافظة، والمرور على المطاعم، والكافيتريات، للوقوف على مدي تطبيق تلك المنشآت للاشتراطات الصحية من عدمه، ومراجعة الشهادات الصحية لمتداولي الأغذية واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.

جاء ذلك تنفيذا لتوجيهات اللواء جمال نورالدين، محافظ كفرالشيخ، والدكتور محمد شقوير، وكيل وزارة الصحة بكفر الشيخ والدكتور شريف الخولي، مدير عام الطب الوقائي.

وقامت الحملات المكبرة بالمرور على 228 منشأة غذائية مختلفة، وسحب 134 عينة متنوعة، وأسفرت عن تحرير 177 محضر جنح صحية، وأوصت بغلق 14 منشأة أخرى.

حيث بلغت الشهادات الصحية المستخرجة من مركز الفحوص 285، والشهادات تحت الإشراف الصحي 73، وشهادات السعة التخزينية 7، بالإضافة إلى 7 رسائل تحت التصرف الصحي.

وتمكنت الحملات من إعدام 417 كجم لحوم وأغذية فاسدة، وإعدام 46 لتر زيوت وعصائر متغيرة الخواص الطبيعية، بالإضافة إلى ضبط 14 طن ملح، ومخلل، وأرز أبيض.

وقال الدكتور محمد شقوير، وكيل وزارة الصحة بمحافظة كفرالشيخ، أن هذه الحملات تأتي في ضوء توجيهات الدكتور خالد عبدالغفار وزير الصحة بإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية، والتأكد من سلامة الغذاء المقدم للمواطنين.

وكلف اللواء جمال نور الدين، محافظ كفر الشيخ باستمرار الحملات المكثفة لمفتشي صحة البيئة ومراقبة الأغذية على مختلف المنشآت الغذائية والأسواق بالمحافظة، والضرب بيد من حديد على المخالفين، حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.

وقدم الدكتور محمد شقوير، الشكر لجميع فرق صحة البيئة، ومراقبة الأغذية، على المجهود المبذول لصالح المواطنين بمحافظة كفرالشيخ.