الأمم المتحدة تضع خارطة طريق لمكافحة الجوع العالمي وسط أزمة المناخ | شرطي28

قالت الأمم المتحدة يوم الأحد إن إصلاح النظم الغذائية في العالم سيكون خطوة رئيسية في الحد من ارتفاع درجات الحرارة العالمية، حيث حددت الدفعة الأولى من خارطة طريق لتوفير الغذاء والزراعة مع البقاء في حدود 1.5 درجة مئوية.

إن إنتاج الغذاء معرض بشدة لتأثيرات أزمة المناخ، حيث تشير الأبحاث إلى أن ما يصل إلى ثلث الغذاء العالمي يمكن أن يكون معرضًا لخطر الاحتباس الحراري.

تعد الزراعة وتربية الماشية أيضًا من المصادر الرئيسية لانبعاثات غازات الدفيئة، حيث تساهم بحوالي عُشر إجمالي إنتاج الكربون العالمي بشكل مباشر، وأكثر من ضعف ذلك إذا تم تضمين تحويل الموائل الطبيعية إلى الزراعة.

ومع ذلك، فقد أحجمت الأمم المتحدة حتى الآن عن تحديد كيفية تمكن العالم من تلبية الاحتياجات الغذائية لعدد متزايد من السكان، والذي من المتوقع أن يصل إلى 10 مليارات نسمة بحلول عام 2050، وخفض غازات الدفيئة العالمية إلى صافي الصفر بنفس القدر. تاريخ. وهذا الأخير مطلوب للحد من ارتفاع درجات الحرارة العالمية إلى 1.5 درجة مئوية فوق مستويات ما قبل الصناعة.

وقال ماكسيمو توريرو، كبير الاقتصاديين في منظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، لصحيفة الغارديان: “نحن بحاجة إلى العمل للحد من الجوع، والبقاء في حدود 1.5 درجة مئوية. يتعلق الأمر بإعادة التوازن إلى النظم الغذائية العالمية.”

وقال إنه على سبيل المثال، يوجد في بعض أنحاء العالم استهلاك مفرط للبروتين، لكن في مناطق أخرى لا يحصل الناس على ما يكفي من البروتين. يمكن لبعض المناطق أن تستفيد من استخدام كميات أقل من الأسمدة الكيميائية، ولكن مناطق أخرى لم تكن تستخدم ما يكفي. وفي بعض المناطق، ينبغي تكثيف تربية الماشية، ولكن في مناطق أخرى ينبغي التركيز على استعادة أراضي المراعي المتدهورة.

سيتم وضع خارطة الطريق على مدى العامين أو الأعوام الثلاثة المقبلة، بدءاً بوثيقة منشورة في مؤتمر Cop28 في دبي تحتوي على 20 هدفاً رئيسياً يجب تحقيقها بين عامي 2025 و2050، ولكن القليل من التفاصيل حول كيفية تحقيقها. سيتم توضيح المزيد من التفاصيل حول كيفية تحقيق التطلعات في الأجزاء المستقبلية في قمتي مؤتمر الأطراف المقبلتين.

وتشمل الأهداف ما يلي: خفض انبعاثات غاز الميثان من الماشية بنسبة 25% بحلول عام 2030؛ وضمان إدارة جميع مصايد الأسماك في العالم بشكل مستدام بحلول عام 2030؛ توفير مياه شرب آمنة وبأسعار معقولة للجميع بحلول عام 2030؛ وخفض هدر الغذاء إلى النصف بحلول عام 2030؛ القضاء على استخدام الكتلة الحيوية التقليدية لأغراض الطهي بحلول عام 2030.

وقال توريرو إن الخطة لن تتضمن دعوات لفرض ضريبة على اللحوم، وهو ما دعا إليه بعض الخبراء، ولكنها ستدرس إجراءات فرض ضرائب على السكر والملح والأغذية فائقة المعالجة، وتحسين وضع العلامات الغذائية.

وأضاف أنه ينبغي تخصيص المزيد من تمويل المناخ للزراعة، التي تمثل حوالي 4٪ فقط من تمويل المناخ اليوم. ودعا أيضًا إلى استخدام الأراضي والموارد الزراعية بكفاءة أكبر بكثير مما يتم تحقيقه اليوم.

وقال إميل فريسون، الخبير في IPES-Food (فريق الخبراء الدولي المعني بالنظم الغذائية المستدامة): “يجب الإشادة بمنظمة الأغذية والزراعة على هذه الخطوة الأولى في وضع خطة للقضاء على الجوع الشديد والثالث من غازات الدفيئة التي تأتي بعد ذلك”. من النظم الغذائية، وخاصة بسبب تأكيدها على التحول العادل، فالأمر ليس سهلا.

لكنه قال إن الخطة لم تكن كافية. “تركز هذه المسودة الحالية بشكل كبير على التغييرات الإضافية في النظام الغذائي الصناعي الحالي. لكن هذا نظام معيب يدمر الطبيعة ويلوث البيئة ويجوع الملايين من الناس. “من غير المرجح أن تكون مقترحات الكفاءة أولاً كافية لإبعادنا عن مسار التلوث العالي والوقود الأحفوري العالي والجوع الشديد الذي نسير فيه.”

ودعا إلى تقديم مقترحات أكثر جذرية في الدفعات المقبلة. “سوف تحتاج الجولات القادمة من هذه العملية إلى الذهاب إلى أبعد من ذلك بكثير في اقتراح تحول حقيقي للوضع الراهن، من خلال التركيز بشكل أكبر على التنويع، وتقصير سلاسل التوريد والزراعة الإيكولوجية، ومعالجة التفاوت الهائل في الطاقة الذي تفرضه حفنة من الشركات. التي تحدد ما نزرعه ونأكله.”

وقالت روث ديفيس، زميلة مؤسسة المناخ الأوروبية، وكبيرة المنتسبين في كلية سميث بجامعة أكسفورد: “إن العالم بحاجة ماسة إلى خارطة طريق توجهنا إلى مستقبل أكثر عدالة ومرونة واستدامة للنظم الغذائية. لقد حققت منظمة الأغذية والزراعة بداية مفيدة، لكنها لا تأخذنا إلى الوجهة التي نحتاجها.”

ودعت إلى التركيز بشكل أقوى على الطبيعة، التي قالت إنها ستكون حاسمة لضمان الأمن الغذائي. “أهداف وغايات لحماية الطبيعة واستعادتها، وافقت عليها 188 حكومة العام الماضي في اتفاق عالمي تاريخي [to protect 30% of the planet for nature by 2030] يجب أن نسترشد بالنسخة التالية من خارطة طريق المنظمة، وإلا فإننا جميعاً نخاطر بأن نكون على الطريق إلى اللامكان.”

وقالت كلير ماكونيل، من المعهد الدولي للتنمية المستدامة، إن منظمة الأغذية والزراعة يجب أن تكون أكثر شمولاً أيضًا. “بالنظر إلى التكرارات المستقبلية لخارطة الطريق، فإن المشاركة الأوسع مع أصحاب المصلحة – وخاصة المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة والنساء والشعوب الأصلية – ستكون عاملاً أساسيًا في الحصول على المعرفة التي لا تقدر بثمن التي تمتلكها هذه المجتمعات ولضمان قبول خارطة الطريق واستيعابها وتنفيذها”. قال.