الصين تتفوق على الولايات المتحدة كعاصمة للمقاهي ذات العلامات التجارية في العالم | ستاربكس

قد تعود جذور جنون سلسلة المقاهي ذات العلامات التجارية إلى مقهى ستاربكس واحد في سوق بايك بلايس في سياتل في عام 1971، ولكن الآن أطاحت الصين بالولايات المتحدة باعتبارها الدولة التي تضم أكثر المقاهي ذات العلامات التجارية.

ارتفع عدد المقاهي ذات العلامات التجارية في الصين بنسبة 58٪ خلال الأشهر الـ 12 الماضية ليصل إلى رقم قياسي بلغ 49691 منفذًا، وفقًا لبحث أجرته World Coffee Portal. وكان ذلك أكثر من 9000 زيادة عن 40.062 في الولايات المتحدة، حيث نما السوق بنسبة 4٪ فقط. لقد احتفظت الولايات المتحدة بالتاج كأكبر سوق للمقاهي في العالم طوال تاريخ البحث الممتد لعشرين عامًا.

وقال جيفري يونج، المؤسس والرئيس التنفيذي لـ World Coffee Portal: “من الواضح أن سوق المقاهي في شرق آسيا يشهد نموًا سريعًا يقوده توسع هائل في منافذ البيع في الصين، التي أصبحت بسرعة قوة عالمية في صناعة القهوة”.

توسعت السلاسل المحلية Luckin Coffee وCotti Coffee بسرعة خلال العام الماضي، حيث أضافتا 5,059 و6,004 متجرًا على التوالي. شركة لوكين، التي تأسست قبل ستة أعوام فقط، لديها 13273 متجرا في الصين، مما يجعلها أكبر مشغل على الإطلاق.

وافتتحت ستاربكس، التي افتتحت أول متجر لها في الصين في عام 1999، 785 متجرا في البلاد في عام 2023، ليصل إجمالي عددها هناك إلى 6806 متجرا. لا تزال الصين السوق الأسرع نموًا في السلسلة، لكن Cotti Coffee، التي أسسها اثنان من المديرين التنفيذيين السابقين لشركة Luckin في أغسطس 2022، تلحق بسرعة بـ 6061.

تظل ستاربكس أكبر سلسلة مقاهي ذات علامة تجارية في شرق آسيا، حيث افتتحت 1223 منفذًا في العام الماضي لتصل إلى 13524 متجرًا في 15 سوقًا. ومع ذلك، فإن الشركات المحلية مثل ميجا كوفي في كوريا الجنوبية، وتومورو كوفي في إندونيسيا، وزوس كوفي في ماليزيا، تتحدى هيمنة ستاربكس وتزيد حصتها في السوق.

وقالت World Coffee Portal: “مع نضوج إجمالي سوق المقاهي ذات العلامات التجارية في شرق آسيا، يبحث المشغلون الذين يتوسعون بسرعة بشكل متزايد عن فرص النمو الدولية”. “لقد دخلت Cotti Coffee كوريا الجنوبية وإندونيسيا واليابان وهونج كونج منذ افتتاح أول متجر لها في الصين في عام 2022، في حين افتتحت Luckin Coffee وKopi Kenangan وCompose Coffee أول متاجرها الدولية خلال الـ 12 شهرًا الماضية.”