تعرف على متطوعي سيدني الذين يقومون بإطعام العائلات الهاربة من غزة | الهجرة واللجوء الأسترالية

يتكئ علاء على كرسيه بعد تناول إفطار شهي في مطعم شانجليش في سيدني الذي يقدم وجبات العشاء المجانية للاجئين الفلسطينيين.

ويقول: “لولا كرمهم، كنا سنواجه صعوبة في تناول الطعام على الإطلاق”.

لقد أحضرت عائلتي إلى هنا ثلاث مرات هذا الأسبوع، وفي كل مرة كانوا أكثر من مجرد متعاونين. حتى أنهم يتصلون بي ويسألونني إذا كنت قادمًا اليوم. نحن مدينون لهم».

طلب علاء عدم الكشف عن هويته، خوفًا من أن تؤثر كلماته على طلب عائلته للحصول على وضع اللاجئ. وهو يحمل تأشيرة طالب وأحضر عائلته إلى سيدني بتأشيرة زيارة مع استمرار ارتفاع عدد القتلى من الهجوم الإسرائيلي على غزة. وتفيد التقارير أن أكثر من 32 ألف شخص لقوا حتفهم حتى الآن.

بينما يتناول أطفاله الثلاثة العشاء بهدوء، وفي الخلفية بوفيه صاخب، يشرح علاء مدى صعوبة الأمر منذ وصولهم.

“نظرًا لأنهم يحملون تأشيرات زيارة، فإنهم لا يتلقون أي نوع من الدعم – نحن هنا بمفردنا، نحاول إنجاح الأمر.”

ويتدفق الوافدون من فلسطين إلى أستراليا، والعديد منهم بتأشيرات زيارة وبدون دعم قانوني أو مالي.

وفي هذا الفراغ صعدت المنظمات المجتمعية. نظم البعض حملات تبرع لتزويد الناس بالمواد الأساسية بما في ذلك الملابس والأثاث، وعمل البعض الآخر على توفير الطعام، إلى جانب الخدمات القانونية وخدمات التسوية.

أغلقت سلسلة مطاعم ومقاهي شانجليش في بانكستاون أحد فروعها وأعادت استخدامه كمطبخ للفقراء في شهر رمضان المبارك، حيث يصوم المسلمون من الفجر حتى غروب الشمس.

قام مطبخ الرعاية المجتمعية بتنظيم إعادة تشغيل شانجليش، ودفع الإيجار ورواتب الموظفين لمدة شهر، واستخدامه لتزويد الأسر من غزة بطرود غذائية للإفطار.

وتقول سناء قرانوه، إحدى المتطوعين البارزين في المنظمة، إن المقهى المعاد تصميمه لا يمكنه تلبية الطلب.

وتقول: “إننا ننفق ما يزيد عن 5000 دولار يومياً، ونطعم ما يصل إلى 45 أسرة في الليلة”. لقد واجهنا تدفقاً من الناس، ونكافح دون دعم حكومي وفي ظل أزمة تكلفة المعيشة هذه.

“الأسر التي يتغذى عليها البرنامج ممتنة للغاية، ويقولون لنا أن هذا هو الشيء الجيد الوحيد الذي يحدث لهم في الوقت الحالي.”

ويوضح قرانوح أن العائلات تقوم بالتسجيل لدى المنظمة، ثم تتصل لتقديم طلب في الصباح يمكنهم استلامه قبل غروب الشمس مباشرة.

وتقول: “في أول يومين من شهر رمضان، انهارت خطوط الهاتف لدينا بالكامل بسبب الطلب”. “نميل إلى استقبال أشخاص مختلفين كل يوم، وعائلات مختلفة. هؤلاء أناس لم يكونوا فقراء في غزة ولكنهم مروا بالجحيم”.

ويقول قرانوح إن هناك “دعماً مجتمعياً كبيراً” ولكن يمكن القيام بالمزيد لدعم الوافدين.

ولم تستطع كريمة حازم أن توافق أكثر من ذلك. أطلقت رئيسة مدرسة صنداي كيتشن، وهي مدرسة طبخ متخصصة في الأطباق اللبنانية، حملة تبرعات تسمى “اخبز من أجل غزة”، حيث تتم دعوة المتطوعين لمساعدتها في خبز وبيع علب المعمول – وهو بسكويت شرقي مخبوز في المناسبات الخاصة، مثل في العيد أو الصوم الكبير.

يذهب كل الربح لدعم العائلات القادمة من غزة. وتقول حازم إنها طغت عليها الطلب.

تقول: “اعتقدت أنني سأخبز ما بين 20 إلى 30 صندوقًا”. “في الليلة الأولى التي نشرتها على إنستغرام، تلقيت 100 طلب. لقد تلقينا أكثر من 200 طلب. يبحث الناس عن طرق لإظهار دعمهم.

“بعض الأشخاص الذين يطلبون الطعام لا يعرفون حتى ما هو المعمول، إنهم يبحثون فقط عن طريقة ما لدعم الناس في غزة. كثير من الناس يلتقطون الصناديق بالدموع. إنهم يعرفون ما يحدث، وهم حزينون”.

تقول حازم إنها قامت بتجميع مجموعة من 10 إلى 15 متطوعًا – “غرباء تمامًا حتى الآن” – لإكمال الطلبات بالمكونات المتبرع بها في المطبخ التجاري المقدم مجانًا.

“نعلم أننا سنواجه صعوبة في إيصال أي تبرعات إلى غزة، لذا فإن هذا ما يمكننا القيام به الآن. ويتم تسليم بعض الأموال مباشرة إلى الوافدين، لشراء ما يريدون أو يحتاجون إليه”.

ويقول حازم إن التبرعات استخدمت لدفع الإيجار والملابس والضروريات.

“لقد ظلت غزة في أذهان الجميع لمدة ستة أشهر. لقد مر وقت طويل، من الحزن والبؤس. كان علينا أن نفعل شيئا.”