تقرير: مواقد الغاز تفرز جزيئات سامة مرتبطة بالربو لدى الأطفال | تلوث الهواء

توصل تقرير إلى أن مواقد الغاز تضخ جزيئات سامة مرتبطة بالربو لدى الأطفال إلى المطابخ وغرف المعيشة وغرف النوم في جميع أنحاء أوروبا.

قام العلماء الهولنديون بقياس جودة الهواء في 247 منزلاً ووجدوا مستويات متوسطة من ثاني أكسيد النيتروجين (NO₂) كانت أعلى بمقدار الضعف تقريبًا في أولئك الذين يطبخون بالغاز مقارنة بمن يطبخون بدونه. واحد من كل أربعة منازل تحتوي على مواقد غاز، خرق مستويات التلوث كل ساعة التي حددتها منظمة الصحة العالمية، في حين لم يخرق أي من المنازل في المجموعة الضابطة، التي تستخدم مواقد الغاز، الحدود.

وقال بيت جاكوبس، عالم من المنظمة الهولندية للبحث العلمي التطبيقي: “إن التحول إلى الطهي الكهربائي – ويفضل أن يكون مقترنًا باستخدام أغطية تهوية مصممة جيدًا لتقليل التعرض لمستويات عالية من الجسيمات الناتجة عن الطهي – يمكن أن يخفض هذه القيم إلى مستويات أعلى”. دون المستويات الموصى بها.”

يؤدي حرق الغاز لطهي الطعام إلى إطلاق ملوثات مثل NO₂ التي تؤذي الرئتين وتسبب التهاب الشعب الهوائية. لقد عرف العلماء منذ فترة طويلة بوجود علاقة بين مواقد الغاز والربو لدى الأطفال، على الرغم من أنهم لم يثبتوا وجود علاقة سببية بين الاثنين.

التقرير، الذي تم بتكليف من مجموعة كفاءة الطاقة Clasp، قام بقياس NO الداخلي₂ مستويات في سبع دول أوروبية. واختار العلماء منازل لا يدخن الناس فيها، وتكون بعيدة عن الطرق المزدحمة والمصانع، لتقليل تأثير مصادر التلوث الأخرى.

ووجدوا أن طفرات التلوث يمكن أن تستمر عدة ساعات، وتكون أكثر كثافة كلما طالت مدة طهي الأشخاص. في المتوسط، الحد اليومي لمنظمة الصحة العالمية لـ NO₂ تم اختراق التلوث لمدة 3.25 يومًا خلال فترة الاختبار البالغة 13 يومًا.

وقالت خوانا ماريا ديلجادو سابوريت، رئيسة مختبر أبحاث الصحة البيئية بجامعة جاومي الأول في إسبانيا: “هذه دراسة رئيسية من شأنها أن تسهل رفع مستوى الوعي وتحفيز الإجراءات التي من شأنها حماية صحة الأشخاص الأكثر ضعفا، مثل أطفالنا”. ، الذي عمل كمراجع خارجي للدراسة.

وقالت إن أكبر قيود الدراسة هو أن الباحثين اضطروا إلى استخدام أجهزة الاستشعار، التي لم يكن أداؤها جيدًا مثل الأدوات العلمية المستخدمة لقياس جودة الهواء في المختبرات أو في الهواء الطلق. ولمواجهة ذلك، قاموا بمعايرة أجهزة الاستشعار قبل وبعد تركيبها في كل منزل، على حد قولها.

وقالت ديلجادو سابوريت: “لقد رأيت الأدلة من برنامج ضمان الجودة الخاص بهم، وأنا واثق من أن الباحثين استخدموا أساليب سليمة”.

ووجدت الدراسة أن الطهي بالغاز أدى في كثير من الأحيان إلى مستويات من تلوث الهواء الداخلي والتي قد تكون غير قانونية في الهواء الطلق. في حين أن المبادئ التوجيهية لمنظمة الصحة العالمية للهواء النظيف تنطبق في الداخل والخارج، فإن القواعد في الاتحاد الأوروبي والمملكة المتحدة تحكم فقط مستويات التلوث الخارجي.

ويوصي التقرير الحكومات بتعزيز القواعد المتعلقة بأجهزة الطهي، والتوقف عن تصنيع وتركيب مواقد وأفران الغاز، وترقية المستهلكين إلى المواقد الكهربائية وتهوية مطابخهم بأغطية المواقد والنوافذ المفتوحة.