جانب أكثر لطفاً من جبال الدولوميت: عطلة صيفية في متنزه أداميلو-برينتا الطبيعي في إيطاليا | عطلات الدولوميت

لقد أتينا إلى جبال شمال إيطاليا لقضاء عطلة عائلية بديلة، بعيدًا عن مدن المصائد والمنتجعات الشاطئية في الجنوب.

بعد السباحة، تجولنا في باركو بينيتا، حيث كانت العائلات تتنزه، وكان المراهقون يحققون أقصى استفادة من الملاعب الرياضية العديدة وألواح التزلج. يبدو أن هناك شيئًا يناسب الجميع – حتى الملقحات الحشرية المحلية تم توفيرها من خلال رقعة مشدودة من الزهور البرية وفندق للنحل.

قد يبدو من الغريب أن نتحدث عن حمام سباحة اصطناعي في حديقة عامة ذات مناظر طبيعية رائعة عندما توفر الجبال المحيطة مجموعة مذهلة من الأنشطة في بيئة أكثر دراماتيكية، ولكن بيولاجو دي بينزولو هي واحدة من العديد من مناطق الجذب الحديثة المصممة لتوسيع جاذبية أداميلو -حديقة برينتا الطبيعية في الصيف.

تقع المنطقة على جانبي جبال الألب الإيطالية والجزء الغربي من جبال الدولوميت، ويشكل وادي ريندينا الحدود بين الاثنين، وهي حديقة جيولوجية مدرجة في قائمة اليونسكو بفضل التنوع الجغرافي لسلسلتين الجبال. وهذا يعني أن المنطقة تشمل غابات التنوب والمروج والأنهار الجليدية والشلالات والوديان والقمم الصخرية الصارخة. ومع ذلك، فإن عددًا قليلًا نسبيًا من الأشخاص خارج إيطاليا يقضون عطلاتهم في هذا الجيب الشمالي، ويختارون بدلاً من ذلك مدينة تيرول الأكثر شهرة والقريبة من الحدود النمساوية: 80٪ من السياح في المتنزه الطبيعي في الصيف هم من الإيطاليين، والزائرون الأجانب الذين يأتون يميلون إلى التوجه مباشرة إلى الجبال لشجاعة طريق فيراتا أو تسلق الوجوه الصخرية. كنت أنا وابني البالغ من العمر 13 عامًا هناك لاكتشاف الحديقة الطبيعية بطريقة لطيفة.

كانت قاعدتنا في الأيام القليلة الأولى هي Pimont Alpine Chalet، وهو بيت ضيافة مكون من ثلاث غرف نوم على بعد ميلين من بينزولو. الشاليه هو واحد من مجموعة من سبعة مباني حجرية كانت في السابق موطنًا لعائلات ترعى الماشية على سفوح الجبال، وقد تم تحويل الشاليه من قبل كيارا مايستري وزوجها حارس الغابة، لوريس بانيزا، في عام 2021. باستخدام الخشب الأصلي حيثما أمكن ذلك للحفاظ على الروح. في المزرعة القديمة، يتميز التصميم الداخلي بأنه أنيق ولكنه بسيط – مما يسمح للمكان بتوفير الدراما والطعام والضيافة بالدفء.

كان الافتتاح في منتصف الوباء بعيدًا عن المثالية، لكن كيارا استغلت الوقت لتعليم نفسها كيفية الخبز، وكانت النتائج لذيذة. الإفطار في الشاليه عبارة عن وليمة من المنتجات المحلية – زبادي من مزرعة قريبة، وتوت من الحديقة، وعسل من خلايا النحل الخاصة بالشاليه، وكعك محلي الصنع خفيف للغاية، مما يجعل من المقبول تمامًا تناول شريحتين على الأقل. لتناول الافطار.

يقع الشاليه على ارتفاع 1000 متر (3280 قدمًا)، ويمشي من عتبة الباب إلى وديان Nambrone وRendena. يؤدي أحد المسارات إلى مسار أمولاكوا، وهو طريق دائري تم بناؤه مؤخرًا ويمتد على طول نهر ساركا الصافي المليء بسمك السلمون المرقط، فوق مسارات خشبية مرتفعة عبر الغابة وخلف شلال أمولا. يبلغ طوله أقل من ميل بقليل وهو مسطح وواسع بما يكفي لاستيعاب العربات، وهو يستهدف العائلات وأعطانا مقدمة موجزة ولكن مكثفة عن أرض العجائب ذات اللون الأخضر والأزرق التي تحيط بالشاليه.

هناك تطور جديد آخر يستهدف العائلات وهو متنزه Montagnoli للمغامرات. يقع حول بحيرة فيروزية توفر الماء للثلج الاصطناعي في الشتاء، وهو يشبه لعبة Go Ape في المملكة المتحدة. ألقى ابني نفسه في الدورة بقوة بينما كنت أتبعه بشجاعة حتى وصلنا إلى المستوى الأصعب وتغلب علي خوفي من المرتفعات. ومع ذلك، أجبرت نفسي على عمل السلك المضغوط فوق البحيرة، وأصرخ طوال الطريق. بعد ذلك، تحدىنا الماء، مما أثار دهشة مجموعة المدرسة على الشاطئ.

إن رمز متنزه أداميلو برينتا الطبيعي هو الدب، وكنت أشعر بالفضول (حسنًا، متلهفًا) لمعرفة ما إذا كان من المحتمل أن نصادف واحدًا أثناء تنزهنا في اليوم التالي. أثناء تناول وجبة الإفطار في الشاليه، أصر أليساندرو بلترامي، من مرشدي جبل مادونا دي كامبيليو، على أن المشاهدة نادرة للغاية. وبعد أن اطمأننا، استقلنا عربة التلفريك جروستي على مشارف مادونا دي كامبيليو، حيث قال ابني: “هذه هي المرة الأولى التي أشعر فيها بالإثارة بشأن المشي”.

في الليلة السابقة، قادنا أليساندرو إلى كوخ كورنيسيلو في جبال الألب، وهو مطعم تم تجديده حديثًا ويحتوي على غرف، حيث تناولنا العشاء هناك. قصبديرلي (فطائر الخبز بالجبنة) وعصيدة من دقيق الذرة، تليها فطيرة التفاح – وهي أكلة جبلية لذيذة لأولئك الذين أمضوا يومهم في حرق السعرات الحرارية على المنحدرات. تزامنت زيارتنا مع عاصفة، لذلك لم نتمكن من رؤية المسار في الخارج إلا بالكاد، ناهيك عن منظر غروب الشمس المذهل. بدلا من ذلك، بدا الكوخ وكأنه يطفو في محيط من السحاب.

لحسن الحظ، كانت السماء صافية أثناء رحلتنا من ممر جروستي. على ارتفاع 2440 مترًا، تكون المناظر الطبيعية جرداء وقاحلة ولكن المناظر عبر جبال برينتا دولوميت مهيبة – قمم صارخة وخشنة مقابل سماء زرقاء. انطلقنا متبعين طريقًا صخريًا وصولاً إلى ريفوجيو توكيت، وهي واحدة من شبكة من الملاجئ المرتبطة ببعضها بواسطة مسارات وعبر حديديات. تديره جمعية جبال الألب المحلية، ويضم 120 سريرًا ومطعمًا حيث تناولنا وجبة خفيفة بينما أشار أليساندرو إلى نقطة حمراء على وجه الصخرة المقابلة، والتي تبين أنها صديق له وهو يتسلق طريق تسلق شعبي. من Rifugio Tuckett الذي يبلغ ارتفاعه 2272 مترًا، واصلنا نزولنا، وأفسحت الشجيرات والأزهار البرية المجال للأشجار عندما دخلنا الوادي، وتوقفنا مرارًا وتكرارًا للاستمتاع بالمناظر البانورامية للوديان الحرجية والقمم الثلجية.

من ريفوجيو كاسيني، حيث توقفنا لتناول المزيد من الأطعمة الجبلية النشوية، عاد الطريق إلى مادونا دي كامبيليو. كان المنتجع ملاذًا مفضلاً لعائلة هابسبورغ في أواخر القرن التاسع عشر وموقعًا لأحد الفنادق الأولى في المنطقة، Relais des Alpes، وقد احتفظ المنتجع بهواءه الراقي مع المتاجر الفاخرة والمطاعم الحائزة على نجمة ميشلان. لكن جيرانها الأقل بريقاً بدأوا يلحقون بالركب. تناولنا العشاء في مطعم Il Rendenèr في Pinzolo، والذي تم افتتاحه في ديسمبر 2021، الذي يحتفل بالمنتجات المحلية، مع أطباق مثل سمك السلمون المرقط البني المشوي مع الكرفس المدهون، ولحم الغزال مع الملفوف الأسود المحمر.

قضينا ليلتينا الأخيرتين في برا دي لا كاسا، وهو شاليه عمره قرون تحيط به المروج البرية. كان هناك بعض الراحة من الأطعمة الجبلية الغنية عندما انضممنا إلى إليانورا (نوريس) كوناتشيا في جولة للبحث عن الطعام. نوريس هي خبيرة في النباتات البرية، التي تستخدمها لصنع جميع أنواع الكومبوت والعصائر (تباع عبر الإنترنت على primitivizia.it). انطلقنا من برا دي لا كاسا، مشينا في صمت عبر المرج إلى الغابة المغطاة بالشمس.

على طول الطريق توقفت نوريس لتظهر لنا عشبة صغيرة طعمها مثل الخيار، وزهرة صفراء يمكن استخدامها بدلاً من المنفحة لصنع الجبن، وشوكة تستخدمها في الريسوتو، وفراولة برية لا يزيد حجمها عن ظفر إصبعي الصغير ولكنها معبأة. مع نكهة. عند عودتنا، تم تجهيز الطاولة ببياضات بيضاء وزجاجة من نبيذ فيراري الفوار والهندباء المخللة والأجبان المحلية – اللذيذة مع موجوليوشراب بعمر البرميل مصنوع من أكواز الصنوبر.

كان الجلوس في وليمة الغابة هذه بمثابة لحظة للتفكير في ما يقدمه هذا الجيب الجبلي في شمال إيطاليا. نعم، هناك قمم مثيرة ووجوه صخرية شديدة الانحدار لمدمني الأدرينالين، ولكن هناك طرق أخرى للانغماس في الطبيعة – سواء كانت تطفو في بركة طبيعية، أو تتسلق رؤوس الأشجار أو تقطف أوراقًا عطرية لتضيفها إلى رذاذ الصيف.