طريقة عمل باستا فلورا بمذاق لا يقاوم

قدم الشيف وحيد كمال، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل  باستا فلورا.

مقادير  باستا فلورا

العجينة
٤ كوب دقيق 
كوب وربع زبدة طرية
كوب سكر بودره
ذرة ملح 

١ ونص ملعقة صغير بيكنج بودر
بيضة 

 ١ صفار بيض 

 فانيليا 
ربع كوب لبن

الحشو 
٤٠٠ جم مربى فراوله  

طريقة تحضير باستا فلورا

يسخن الفرن على درجة حراره ١٨٠ .
فى بولة نخلط الدقيق مع البيكنج بودر .
فى بولة اخرى تخفق الزبدة مع السكر حتى تصير كريمى ثم يضاف البيض مع الفانيليا و الصفار ونستمر في الخفق.
يضاف خليط الدقيق ويخلط جيدا ثم يضاف اللبن .
تخلط العجينة ونراعى عدم العجن الزائد.
تقسم تلت وتلتين تلتين للقاع والتلت للتغطية .
تفرد العجينة الكبيرة وتوضع فى صينية التارت ثم يضاف الحشو.
تشكل باقى العجينة وتوضع على المربى بالشكل المناسب حسب الذوق .
تدخل الفرن لمدة ٢٥ دقيقة  تقريبا.