على العموم: عربات الطعام بالقطار السريع أصبحت أحدث ما يجب اقتناؤه في اليابان | اليابان

إنها عناصر بسيطة وعملية تتدحرج بسلاسة على طول ممرات القطار السريع لعقود من الزمن، وتحمل وجبات خفيفة لملايين المسافرين الجائعين أثناء نقلها بسرعة تبلغ حوالي 300 كيلومتر في الساعة (186 ميلاً في الساعة).

ولكن الآن عربات الطعام والشراب المتواضعة لإحدى عربات اليابان شينكانسن أصبحت الطرق عنصرًا لا بد منه في المقاصف والمطابخ المنزلية في جميع أنحاء البلاد.

تم طرح العربات – التي يمكنها استيعاب ما يصل إلى 50 كجم من الطعام والشراب – للبيع في يناير بعد أن أوقفت شركة السكك الحديدية المركزية اليابانية مبيعات الأطعمة والمشروبات في خط طوكيو الشهير إلى أوساكا. شينكانسن بسبب نقص الموظفين وقلة الطلب من الركاب الذين يشترون إمداداتهم من الوجبات الخفيفة لرحلة 500 كيلومتر من منافذ محطات السكك الحديدية قبل الصعود إلى الطائرة.

وكانت الشركة قد خططت للتخلص من العناصر ولكن تم إقناعها بعرضها للبيع من قبل محبي القطارات الذين أرادوا الحصول على شريحة من تاريخ السكك الحديدية اليابانية – مقابل 100 ألف ين (528 جنيهًا إسترلينيًا) لكل عربة.

وعندما انتهت العروض عبر الإنترنت لتأمين واحدة من العربات الخمسين المتاحة في وقت سابق من هذا الشهر، قالت الشركة إنها تلقت 1942 عرضًا لما مجموعه 2432 عربة.

ويقال إن المتحمسين، الذين اقتصر كل منهم على عرضين كحد أقصى، يشملون كافتيريات المدارس وأفرادًا على أمل أن تزين هذه الأدوات مطبخهم يومًا ما.

أصبحت العربات التي يبلغ ارتفاعها 110 سم وعرضها 33 سم الدعامة الأساسية للسفر بالسكك الحديدية عالية السرعة بعد وقت قصير من دخول قطار شينكانسن، الذي يصادف الذكرى الستين لتأسيسه هذا العام، الخدمة قبل أولمبياد طوكيو عام 1964.

وهي تتميز بمكابح خلفية يتم إغلاقها تلقائيًا عندما يرفع موظفو تقديم الطعام أيديهم عن ذراع التوجيه، بينما يمكن مناورة العجلة الأمامية للتغلب على الأسطح غير المستوية بين عربات القطار، وفقًا لصحيفة أساهي شيمبون.

وحملت العربات أكثر من 60 صنفاً، من بينها المشروبات الغازية والكحولية وعلب البينتو والشوكولاتة والوجبات الخفيفة. لكن العديد من المسافرين على الطريق سوف يتذكرونهم بسبب الآيس كريم “القاسي للغاية” – المبرد باستخدام الثلج الجاف حتى يمكن تناوله ببطء في الرحلات الطويلة – حيث يضعه البعض فوق القهوة الساخنة المختومة لتليينه.

يمكن الآن لعشاق القهوة والآيس كريم في القطار السريع شراء العناصر من آلات البيع المثبتة على المنصات.