ملاحظات على الشوكولاتة: مفاجآت حلوة في نزهة إلى كانتربري | شوكولاتة
أنا في كانتربري. تأتي صديقتي سارة لمقابلتي خارج القطار وهي ترتدي قبعة مزركشة. لقد عادت إلى إنجلترا بعد 18 عامًا في أمريكا: نيويورك ولويزفيل وأخيرًا أوستن. أنا وسارة نلتقي دائمًا في أكثر الأماكن عشوائية، وهذه المرة لأنني قضيت بضعة أيام في الخارج للكتابة في مارجيت، التي كانت شاطئًا إنجليزيًا متهالكًا مناسبًا كما كنت أتمنى. مارجيت، بالنسبة لقرائي الدوليين، تبعد 30 دقيقة عن كانتربري بالقطار. لم أجد أي شوكولاتة في مارجيت.
تأخذني سارة إلى سقيفة البضائع بجوار المحطة، وهي مليئة بالباعة المتجولين الذين يبيعون طعامًا لذيذًا، ويقنعني أحدهم بتجربة عصير التفاح غير الكحولي، الذي أفكر فيه بعد فترة طويلة من توقف التهام الطعام.
كانتربري، مثل يورك، مدينة مسورة. إنه يفسح المجال للتجول، وبعد أن رأينا مدرسة كينجز (أقدم مدرسة عامة في بريطانيا، والتي يعود تاريخها إلى عام 597)، توجهنا إلى مدام أويسو، متجر الشوكولاتة، على بعد مرمى حجر فقط. ظل متجر الشوكولاتة قائمًا هنا لمدة 20 عامًا قصيرة نسبيًا، وهو ليس بالأمر الهين بالنسبة لشركة مستقلة. أسأل من أين جاءت الشوكولاتة. قيل لي: “بلجيكا”. هذا يجعلني أضحك دائمًا لأنه لا يُزرع الكاكاو في بلجيكا (ولا في سويسرا). ولكن يتم تصنيع وتصدير الكثير من الغطاء من هناك.
أشتري علبة صغيرة من الشوكولاتة المختلطة. لدي شعور بأنني سأحب حلوى الفول السوداني، لذلك أحصل على اثنتين، واحدة داكنة وواحدة بالحليب، جنبًا إلى جنب مع الكرز والكراميل والمرزباني. في قطار العودة إلى مارجيت، قمت بفتح الصندوق. حلوى الفول السوداني هي في الواقع المفضلة لدي. للأسف، لا يمكنك اختيار ما يناسبك عبر الإنترنت (تبدأ الأسعار من 17 جنيهًا إسترلينيًا لصندوق صغير مختلط مسبقًا)، ولكنها قد تستحق رحلة إلى كانتربري.
اتبع Annalisa على X @AnnalisaB
