استعدادًا لرمضان.. طرق تحزين البسلة لأطول فترة ممكنة

مع اقتراب شهر رمضان، تحرص الأسرة المصرية على تحزين الطعام استعدادًا لشهر رمضان 2024، وتبحث الكثيرات عن طريقة تحزين الخضروات الشتوية لاستخدامها في تحضير أصناف عديدة في رمضان 2024، وتعد البسلة من ضمن الخضروات التي يتم تحزينها، ويسهل طبخها، وإعدادها بطرق عدة، لذا نستعرض طرق تحزين البسلة استعدادًا لرمضان 2024، وفقًا لموقع “realsimple”.

طريقة تحزين البسلة بدون سلق

– قم بتفريط حبات البسلة، ثم أغسلها بالماء البارد.

طريقة تخزين البسلة – صورة أرشيفية

– قم بتوزيع البسلة على صينية، وضعها في الفريزر لمدة ساعة، حتى يتم تجميد كل حبة من البسلة منفردة وبعيدة عن بعضها.

– بعد تجميد البسلة على الصينية، يمكنك وضعها في الأكياس للحفاظ على البسلة ناضجة لمدة تصل إلى سنة.

طريقة تخزين البسلة – صورة أرشيفية

تحزين البسلة بالجزر

يفضل الكثير من الأشخاص تناول البسلة بالجزر، وتعد البسلة بالجزر من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المختلفة، ويمكنك تخزين البسلة بالجزر عن طريق:

– وضع حبات البسلة مع قطع الجزر الصغيرة في ماء مغلى لمدة 3 دقائق.

– ثم قم بتصفية البلسة بالجزر وأشطفهم في الماء البارد، للحفاظ على البسلة بلونها الأخضر.

طريقة تخزين البسلة

– ضع البسلة بالجزر في أكياس، وضع الأكياس في الفريزر، لاستخدامها في حشوة السمبوسك، أو طبخها بجانب الأرز الأبيض، أو تحضير طبق من سلطة الخضار، أو الخضار السوتيه.