القشة الأخيرة: صانعو المكنسة في الجبال الثلجية يحافظون على التقاليد حية | أخبار أستراليا

أنافي مستودع قبالة الطريق السريع Snowy Mountains، في سفوح جبل Kosciuszko، تملأ رائحة الدخن الحلوة الهواء. هناك الهسهسة الناعمة الصادرة عن ماكينة الخياطة الهوائية وثرثرة السياح المهتمة. لقد جاؤوا لمشاهدة المكانس التي يتم صنعها.

يقوم مصنع Tumut Broom بتصنيع مكانس الدخن يدويًا منذ عام 1946، حيث يوفر مكانس طويلة الأمد لتجار الجملة والزوار الذين يسافرون عبر الطرق المتعرجة.

يقول زوجان، من بريسبان، إن المصنع كان مدرجًا في قائمة “الأشياء التي يجب زيارتها” خلال رحلة حول البلاد. وقام آخرون برحلة قصيرة نسبيًا، وإن كانت غير مباشرة، من كانبيرا، وسافرت عائلة أخرى من منطقة فيكتوريا الإقليمية.

يقول الجيل الثالث: “يحب الناس مشاهدة الناس وهم يصنعون الأشياء”. صانع المكنسة أندرو وورتس. “إنهم مندهشون من قدرتهم على الدخول إلى أحد المصانع ومشاهدة الناس وهم يصنعون شيئًا ما، مثل المكانس أو الحدادين، ويزورون المعارض التجارية المفقودة في جميع أنحاء أستراليا”.

درس وورتس، 28 عامًا، الموسيقى في ملبورن، لكنه عاد إلى موطنه في البلدة التي يبلغ عدد سكانها 6000 نسمة في عام 2019، قبل أن يؤدي الوباء إلى تثبيط مشهد الموسيقى الحية.

يقول: “لقد نشأت حول هذا الأمر واعتدت أن آتي وأساعد أبي في قطع الخيوط وإنهاء المكانس”. “ولكن هناك الكثير الذي يمكنك تعلمه حتى تتمكن من صنع مكنسة بالفعل.”

وهو يمتلك الآن المصنع، بعد أن اشترى والده جيف وورتس وشريكه التجاري روب ريتشاردز في عام 2022.

يقول: “أراد أبي أن أفعل أشياء أخرى”. “كنت عضوًا في فرق موسيقية وذهبت ودرست في الجامعة، ولكن عندما قررت العودة، قال أبي: “ستعرف ما ستفعله إذا عدت إلى توموت”، فقلت: “نعم، أبي، أريد أن أتعلم.”

يقول وورتيس إن تعلم كيفية صنع مكنسة جيدة يستغرق ستة أشهر. والآن، وبعد أربع سنوات من الخبرة، يمكنه أن يصنع حوالي 20 قطعة بمفرده كل يوم. يتم التوفيق بين صناعة المكانس بين الترحيب بالزوار والتعامل مع طلبات البيع بالجملة وإدارة الأعمال.

يقول وورتيس: «كان هناك الكثير من منحنيات التعلم، ولم يقتصر الأمر على صناعة المكانس فحسب». “هناك الخياطة، والعمل على الآلات… إنها جميعًا نوع فريد من الآلات التي تأخذ مجموعتها الخاصة من المعرفة والمهارات. لا يمكنك استدعاء شخص ما ليأتي ويصلح الأمر.”

“الناس يقدرون أنه صنع في أستراليا”

يتم استيراد غالبية الدخن المستخدم في المصنع من الولايات المتحدة، بعد زراعته في المكسيك. الذرة الرفيعة الشائع، المعروفة باسم ذرة المكنسة أو دخن المكنسة، تنمو بشكل أفضل في التربة التي تبلغ درجة حرارتها 20 درجة مئوية أو أعلى، ويجب حصادها يدويًا لاستخدامها في صنع المكانس، مع الحفاظ على “الشرابات” في رأس النبات.

“إنك تحصل على سنوات جيدة وسنوات سيئة مع الدخن المحلي. يقول وورتيس: “إن الأمر أكثر اتساقًا خارج أمريكا”.

يتم تصنيف الواردات مسبقًا وتعبئتها، مما يلغي الحاجة إلى استخدام آلة التصنيف القديمة الموجودة في الجزء الخلفي من المستودع. هذه الآلة مخصصة للمحاصيل المحلية. (تم استخدامه مؤخرًا لفرز أفضل أنواع الدخن للمكنسة ذات اللونين الأسود والذهبي لنادي دوري الرجبي Gundagai Tigers، لرفيق.)

أصبحت صناعة دخن مكنسة توموت ظلًا لما كانت عليه من قبل، لكن وورتيس يقول إنه يود أن يرى الزخم يتزايد مرة أخرى. وقد بدأ يتحدث إلى المزارعين في توموت حول زراعة الدخن.

ويقول: “إذا أردنا بناء الصناعة من جديد، فإن القضية الرئيسية ستكون عنصر العمالة”. “أنت بحاجة إلى فريق من الأشخاص الذين يمكنهم قطع الدخن باليد. إن الحصاد هو الذي يتطلب القوى العاملة بشكل أساسي.

في حين أن العملاء الأساسيين للمصنع هم عائلات المزارعين الريفيين الذين نشأوا مع مكنسة الصوف، والمكنسة ذات السبع ربطات، ومكنسة القافلة، جميعها من مصنع واحد، يقول وورتيس إن هناك طلبًا متزايدًا من عملاء المدينة على المنتجات الأصلية المزروعة والمصنوعة محليًا. منتج.

ويقول: “يقدر الناس حقًا، خاصة في السنوات الخمس الماضية، أنها مصنوعة في أستراليا”. “على الرغم من أننا نستورد الدخن، إلا أننا لا نزال نصنع المكانس هنا، والمقابض مصنوعة من الخشب الأسترالي.

“خلال فترة كوفيد، أصبح من الواضح جدًا مدى اعتمادنا على البلدان الأخرى في سلعنا وخدماتنا، وأعتقد أن هذا هو السبب وراء رغبة الناس في رؤية عودة الصناعة الأسترالية.”

إنه هادئ في المصنع بين الجولات والشاحنات المارة. تم ملء المناور الموجودة على السطح منذ سنوات، مما ترك الأبواب المزدوجة الضخمة تسمح بدخول معظم الضوء. في معظم الأيام، بينما يستعد وورتيس لإغلاق المتجر لتناول طعام الغداء، فإنه يستخدم فترة الهدوء للاستفادة من الأسقف المقببة ولعب بعض موسيقى Bon Iver. مهنة الموسيقى ليست بعيدة عن الركب.

يقول: “يتمتع هذا المكان بخصائص صوتية جيدة حقًا، وقد قمت بوضع مكبرات صوت هنا من قبل فقط لسماع المكان ويمكن أن يكون مكانًا جيدًا حقًا للعيش هنا”.

ومع تشغيل الموسيقى وتسلل الضوء الدافئ، يمكنه التفكير في تاريخ المكان.

ويقول: “أريد أن أصنع المكانس لأنها تقليدية”. “لم أكن أرغب في رؤيتها تختفي وتصبح واحدة من تلك الصفقات التي توقف الناس عن القيام بها.”